Spring til hovedindhold
FORSENDELSE TIL ALLE EU-LANDE
DEN STØRSTE KONRO-SPECIALIST I EUROPA
20+ MODELLER PÅ LAGER
DEN NYESTE TREND INDEN FOR GASTRONOMI

Ofte stillede spørgsmål (FAQ)

Har du et spørgsmål om Konro Grill? Så læs de ofte stillede spørgsmål her. Er svaret ikke der? Så kontakt os venligst.

Generelle spørgsmål

Hvor kommer konro-grillen fra?

Den originale konro-grill, også kendt som shichirin eller yakitori BBQ, kommer fra Japan. Vi fører den originale, håndlavede japanske konrogrill og billigere varianter fra Kina. De japanske modeller er altid lavet af kiselgur. De kinesiske varianter af forstærket ler.

Hvad er formålet med en konrogrill?

Det primære formål med denne type grill er direkte grillning over meget varm glød. Dette resulterer i en hurtig stegning, der bevarer smag og saft. De vigtigste overvejelser, når du køber en konrogrill, er: hyppighed af brug, placering og bruger.

Er du professionel og bruger du din konro grill dagligt? Så skal du vælge en original japansk grill fremstillet af kiselgur. Bruger du konro'en hobbymæssigt eller lejlighedsvis i gastronomien? Så vælg vores billigere Bizen-modeller fra Japan eller en af vores kinesiske konros.

Er du i tvivl? Kontakt os for at få råd. Så hjælper vi dig med at vælge den rigtige grill.

Hvad er andre navne på konro-grillen?

Konro eller konrogrillen har flere navne:

  • shichirin
  • hibachi eller hibachi grill
  • yakitori grill

Der er tale om den samme type grill.

Hvad er forskellen mellem japanske og kinesiske konrogrill?

De japanske grills er uovertrufne. Håndlavet af diatoméjord og af overlegen kvalitet. Vælg denne grill, hvis du ønsker at arbejde professionelt med den.

Vil du have et godt og billigt alternativ?

Så vælg vores kinesiske konrogrill. Disse er fremstillet af forstærket ler (keramik) og er også af god kvalitet. De er primært velegnede til hjemmebrug eller lejlighedsvis brug i restaurationsbranchen.

Så forskellen ligger i keramikken!

For begge oprindelseslande er forholdet mellem pris og kvalitet dog afbalanceret.

Belysning og brug

Hvordan tænder man en konrogrill?

Der er flere måder at tænde konroen på. Binchotan-kul er meget hårdt, hvilket gør det lidt vanskeligere at tænde det.

  1. Brug en grillstarter med 2 optændingsvæger nedenunder og 2 imellem. Start mindst 1 til 2 timer, før du begynder at grille. Hæld forsigtigt kullene i grillen, når du ser gløder og stykker, der bliver hvide. Vent derefter lidt længere, indtil kullene begynder at gløde hvidt;
  2. Læg trækullene i konroen, og læg optændingsvæger imellem dem. Tænd dem, og vent i 60 minutter;
  3. Brug en lighter eller en gasbrænder. Hold den 2 cm over kullene, indtil de begynder at gløde. Det kan tage op til 5 til 10 minutter;
  4. Hurtigste metode: Læg binchotan sammen med andre, varme kul i en anden grill i et stykke tid.

Hvilken slags kul bruger du i en konrogrill?

Officielt må du kun bruge binchotan-kul fra Japan. Vi forstår også, at det er ekstremt dyrt, og derfor tilbyder vi prisbillige alternativer fra Indonesien, Thailand og Vietnam.

Vi anbefaler ikke at bruge almindelige briketter på grund af fyldstoffer og kemiske rester i din konro.

Hvis du ikke har binchotan, kan du bruge almindeligt, naturligt trækul, men det brænder meget kortere.

Hvad gør den japanske konrogrill så speciel?

En traditionel, japansk Konro Grill består af kiselgur.

Hvad er diatoméjord? I løbet af millioner af år er der under havets tryk dannet et ler af komprimerede alger, jord og sedimenter. En naturlig type sten, der er ekstremt velisolerende. Du finder denne kiselgur udelukkende i det japanske hav. Stenen er porøs og har samtidig en lav massefylde. Dette gør det muligt for materialet at udvikle svampelignende egenskaber og har fremragende isolerende egenskaber. Den er varmebestandig, selv ved særligt høje temperaturer (op til 1000 °C). Blokkene af diatomejordsten holdes sammen af mørtel og brændes. Dette gør konro-væggene modstandsdygtige over for ekstreme temperaturer på op til 1000 °C.

Ifølge århundredgammel japansk håndværk er konros håndlavet og kontrolleres konstant for kvalitet. Når man vælger en japansk konro-grill, vælger man et produkt af høj kvalitet, der garanterer livslang nydelse.

Hvad er kraften i konro-grillen?

Hemmeligheden bag konro-grillen er materialet (kiselgur), det unikke design, der sikrer en meget jævn grillning og en varmere glød ved brug af det rigtige binchotan-kul. Du vil blive overrasket over den effekt, det har på dine tilberedninger.

Ud over funktionalitet og drift er en anden styrke ved konro-grillen det sociale aspekt. Tilbered grøntsager, fisk, skaldyr, kylling og kød, og grill, spis, del og nyd det sammen. Uvurderligt!

Bliver du forhandler?

Jeg har en grillbutik, kan jeg blive forhandler?

Ja, det er muligt, kontakt os via denne formular.

Jeg har en cateringgrossistvirksomhed, kan jeg blive forhandler?

Nej, det er ikke muligt som standard. Kontakt os venligst via denne side.

Forsendelse og returnering

Hvad koster forsendelse?

Se vores forsendelsesomkostninger her.

Hvordan pakker du?

Vores grills er skrøbelige og pakkes derfor med den største omhu.

Emballageomkostninger er for vores regning. For at skåne miljøet bruger vi også ofte genanvendt og brugt emballage. Vi forsøger at pakke og beskytte de bestilte varer så godt som muligt med folie, pap og andet beskyttelsesudstyr.

Hvis din ordre ankommer (delvist) ødelagt, skal du straks anmelde det! Via e-mail eller telefon. Tag straks billeder af emballagen og de ødelagte varer. Send venligst disse billeder til os pr. e-mail, dette letter processen med at løse problemet hurtigt.

Tilbage til toppen
Bedømmelsen af konro-grill.com/ hos WebwinkelKeur Reviews er 8.5/10 baseret på 99 anmeldelser.