Kotai Santoku Koksmes

Japanisches Kotai Santoku Kochmesser mit Hammerschlag. Rasiermesserscharf.

Mit diesem japanischen Kotai Santoku-Messer wird das Schneiden Ihrer Zutaten noch einfacher. Die Robustheit, die wir aus dem Westen kennen, wird mit japanischer Präzision kombiniert. Mit 2,2 mm ist die Klinge dicker als bei traditionellen japanischen Gyuto, was für mehr Robustheit sorgt. Die Klinge ist handgehämmert und rasiermesserscharf. Das Messer wird in einer schönen Bambusbox geliefert.