Meater 2 Plus

Descrizione

Scopri il Meater 2 Plus: la soluzione completa per il termometro a cuore

Il termometro al cuore Meater 2 Plus porta la tua esperienza di cottura a un livello superiore grazie ai sensori potenziati della sonda che misurano la temperatura interna della carne con una precisione senza precedenti. Questa tecnologia avanzata ti permette di grigliare sia l'interno che l'esterno della carne anche a temperature più elevate.

Grazie al design della sonda più sottile, ora puoi utilizzare questo termometro al cuore senza fili anche su tagli di carne più sottili, senza lasciare un grande spazio. Si tratta di una caratteristica molto apprezzata da molti appassionati di cucina, soprattutto quando si preparano porzioni più piccole.

Design e funzionalità

Il Meater 2 Plus viene fornito in un elegante supporto in legno che funge da stazione di base e da caricatore per la sonda. Grazie alle sue dimensioni compatte (157 x 23 x 37 mm), si adatta perfettamente al piano di lavoro della tua cucina, a un cassetto, alla cucina all'aperto, al frigorifero o a qualsiasi altra superficie metallica fresca grazie ai magneti sul retro.

Una singola batteria AAA nel caricabatterie assicura una rapida ricarica della sonda non appena viene riposta nella custodia. In pochi minuti, la sonda può essere caricata fino a 50%, sufficiente per 12 ore di misurazioni continue della temperatura. Con una lunghezza di circa 125 mm e una larghezza di circa 5 mm, la sonda ha un'estremità appuntita per facilitare l'inserimento nella carne, mentre una marcatura sull'acciaio inossidabile indica fino a che punto la sonda deve essere inserita. Una sottile banda di ceramica nella parte superiore invia i dati di misurazione al tuo smartphone o tablet, mentre l'estremità quadrata deve rimanere fuori dalla carne per misurare la temperatura ambiente.

Con un numero maggiore di sensori rispetto al passato, la sonda dispone ora di 5 sensori per la misurazione della temperatura interna e di 1 sensore per la misurazione della temperatura ambientale, il tutto con un'impressionante precisione di +/- 0,3 gradi Celsius. La sonda è in grado di misurare la temperatura interna fino a 105ºC (221ºF) e la temperatura ambiente fino a 500ºC (932ºF), un vantaggio enorme per gli appassionati di cucina all'aperto su kamados, barbecue a gas o griglie. In confronto, il primo modello e il Meater+ possono gestire solo temperature fino a un massimo di 275ºC.

App e installazione

L'app e le sue funzioni sono state sviluppate alla perfezione per offrirti un'esperienza culinaria senza stress. L'applicazione è gratuita e, dopo aver effettuato alcuni semplici passaggi per la configurazione del tuo account, potrai facilmente collegare il tuo smartphone o tablet al Meater. L'app ti guida attraverso il processo di installazione e, dopo una breve attesa per caricare la batteria della sonda, potrai iniziare subito a cucinare.

Uno dei punti di forza dell'applicazione è la sezione Master Class, con una serie di ricette per cucinare sia all'interno che all'esterno, con tanto di video tutorial. C'è anche una sezione Spotlight che combina notizie e ricette nuove e stagionali.

Tuttavia, la caratteristica principale dell'app è la sezione dedicata alla preparazione. Una volta rimossa la sonda Meater dall'unità di base, vengono visualizzate le letture della temperatura ambiente e del cuore, consentendoti di impostare una preparazione. Dopo aver scelto il tipo di carne e il piatto desiderato, viene consigliata la temperatura finale e le opzioni per la cottura della carne (al sangue, media o ben cotta). Puoi anche regolare manualmente la temperatura interna.

L'applicazione fornisce quindi una stima del tempo necessario per raggiungere la temperatura interna desiderata, in base alla temperatura ambientale. Riceverai una notifica quando la carne dovrà essere rimossa per riposare, di solito poco prima del raggiungimento della temperatura interna desiderata, poiché la carne continuerà a cuocere un po' durante il riposo.

Puoi impostare gli avvisi che l'app fornisce, come ad esempio le temperature ambientali o del nucleo troppo alte o troppo basse, o il tempo di cottura rimanente, in modo da non dimenticare nessun contorno.

Preparazione

Dopo aver selezionato il taglio di carne e la temperatura finale desiderata, l'app ti dice di posizionare la sonda. Se necessario, un pratico video tutorial accompagna questo processo, particolarmente utile per chi è alle prime armi. L'app calcola poi il tempo di cottura stimato in base alla temperatura ambiente e alla temperatura interna, che può richiedere circa 5-10 minuti.

La temperatura viene misurata con una precisione di un decimo di grado!

Poiché Meater 2 Plus si basa sul Bluetooth, è essenziale tenere il caricatore vicino al forno, al grill o al kamado per mantenere la connessione. Il tuo smartphone o tablet deve trovarsi nel raggio d'azione del Bluetooth della stazione base.

Per impostazione predefinita, l'app ti avvisa quando mancano 5 minuti di cottura e ti dice quando togliere la carne dal fuoco per farla riposare. Meater tiene conto del tempo di riposo e dei postumi della carne.

Tutti i vantaggi in un colpo d'occhio

• Tecnologia Smart Temp Multisensor: MEATER 2 Plus trova davvero la temperatura più bassa della tua carne e ti guida verso il pasto perfetto.
• Ricarica rapida: quando hai finito di esplorare l'App, la sonda è già carica e pronta all'uso. Un breve tempo di ricarica di 15 minuti è sufficiente per 12 ore di cottura ininterrotta.
• Precisione: testati in laboratorio attraverso un processo di calibrazione a 3 punti, i sensori hanno una precisione di 0,3°C e ogni MEATER 2 Plus viene fornito con un certificato di calibrazione.
• Tecnologia wireless: dotata di PHY codificato Bluetooth 5.2.
• Il design Flame Guard aumenta la resistenza al calore della temperatura ambiente fino a 500°C, rendendo questo termometro a cuore senza fili adatto per le grigliate su fuoco aperto, le fritture o le scottature a fuoco vivo, in modo che tu possa cucinare nel modo che preferisci.
• Portata wireless, cottura all'aperto, linea visiva diretta fino a 750 metri
• Il raggio d'azione wireless, in presenza di lievi ostacoli (legno, muro, cartongesso, finestre di vetro, forno, cucina all'aperto, arriva fino a 75 metri.
• Portata wireless con WiFi MEATER Link e uso del Cloud: portata infinita utilizzando uno smartphone o un tablet aggiuntivo e una connessione internet.
• Avvisi: ricevi avvisi quando rimuovere la carne dal fuoco, per quanto tempo deve riposare e quando è pronta da mangiare. Imposta avvisi personalizzati in base alle temperature del cuore e dell'ambiente o all'ora per personalizzare al massimo la tua esperienza di cottura.
• Impermeabile: è possibile friggere e cucinare in sous vide, quindi lavare in lavastoviglie.
• Un'applicazione molto semplice da usare.

Caratteristiche Meater 2 Plus Sonda

• Diametro: 5 mm
• Lunghezza: 125 mm
• Struttura in acciaio inox
• 5 sensori centrali e 1 sensore ambientale
• Temperatura massima del nucleo: 105°C
• Temperatura ambiente massima: 500°C
• Preciso: 0,3°C
• PHY crittografato Bluetooth 5.2

Caratteristiche Meater 2 Plus Caricabatterie

• Dimensioni: 15,7 cm x 3,7 cm x 2,3 cm
• Bluetooth 5.2 a lunga portata
• Design a risparmio energetico: 1x batteria AAA (inclusa) utilizzabile per 2 anni con un uso medio di 1 bistecca a settimana
• Ricarica rapida: ricarica la sonda in 5 minuti e la sonda dura per 2 ore
• Materiale: struttura in bambù naturale e sostenibile
• Magneti sul retro per aderire alle superfici metalliche con un'esclusiva base in gomma che impedisce lo scivolamento e il passaggio
• Design: estetica moderna

Requisiti dell'app

• Applicazione gratuita
• È richiesta la versione 14 o superiore di iOS, scarica qui per iPhone.
• Android, versione 8.0 e successive, download qui per Android.