Przejdź do głównej treści
WYSYŁKA DO WSZYSTKICH KRAJÓW UE
NAJWIĘKSZY SPECJALISTA OD KONRO W EUROPIE
20+ MODELI DOSTĘPNYCH Z MAGAZYNU
NAJNOWSZY TREND W GASTRONOMII

Japoński grill

Zdecyduj się na oryginalnego japońskiego grilla!

Chciałbyś grillować mięso, ryby i warzywa jak prawdziwy Japończyk? W takim razie grill Konro jest dla Ciebie! Jeśli kiedykolwiek byłeś w Japonii, musiałeś zobaczyć ten japoński grill. Prawie na każdym rogu ulicy lub w każdej restauracji ludzie używają tego grilla Konro. Zawsze jest on pilnowany przez doświadczonego grillera, który fachowo obraca szaszłyki Yakitori. Ale ten japoński grill jest nie tylko ogromnie popularny w Japonii. Również na Zachodzie grille te są naprawdę na fali wznoszącej, ale tam nazywane są grillami Hibachi. W Japonii natomiast znane są jako grille Konro, Shichirin lub Yakitori.

Nasze referencje

Oto, co można zrobić z grillem Konro

MIĘSO I MIĘSO DROBIOWE

Grilluj kurczaka w stylu yakitori i opiekaj delikatne, cienkie plastry Wagyu!

Ryby i skorupiaki

Grilluj bezpośrednio skorupiaki lub ryby. Przepyszne! Rozkoszuj się czystym smakiem!

Owoce i warzywa

Grilluj warzywa, a nawet owoce. Lakieruj je i zachwyć się ich smakiem!

Grill Konro

Wyjątkowość japońskiego grilla

W XVIII wieku powstał ten konkretny japoński BBQ. Jednak nie był on bezpośrednio używany jako grill. Początkowo grill Konro był używany jako urządzenie grzewcze. Z czasem ludzie odkryli, że te grille były nie tylko idealne jako grzejniki, ale że można na nich również doskonale przygotować Yakitori i inne potrawy. Ten japoński grill wykonany jest z ziemi okrzemkowej. Ziemia okrzemkowa ma naturalną zdolność do łatwego rozprowadzania ciepła i niezwykle dobrego jego zatrzymywania. Kiedy jesz mięso z japońskiego grilla, zauważysz, że ma ono fantastyczny dymny smak. Dzieje się tak dlatego, że podczas grillowania mięso znajduje się zaledwie kilka centymetrów nad węglem drzewnym. W efekcie sok z mięsa ścieka na ruszt i bardzo szybko odparowuje. Ta para wsiąka w żywność i to daje ten pyszny autentyczny smak dymu, którego szukasz.

Węgiel drzewny Binchotan na japońskim BBQ

Podczas korzystania z japońskiego grilla Konro, mądrze jest używać węgla drzewnego Binchotan. Ten tradycyjny japoński węgiel drzewny jest wykonany z japońskiego dębu Ubame. Węgiel drzewny jest produkowany tylko w południowo-zachodniej części Japonii. Lokalni mieszkańcy wytwarzają węgiel ręcznie w dużych glinianych piecach. Poprzez bardzo powolne wyciąganie wilgoci z drewna, powstaje niesamowicie twardy i mocny węgiel drzewny. Ten węgiel pali się znacznie dłużej niż jakikolwiek inny węgiel. Ponieważ węgiel ten pali się tak długo i dobrze utrzymuje ciepło, mądrze jest używać go oszczędnie. Jest to stosunkowo drogi produkt, w którym oferujemy niedrogą alternatywę. Biały BestCharcoal Binchotan. Ten węgiel pochodzi z Indonezji i ma praktycznie takie same właściwości jak japoński węgiel Binchotan.

Ruszaj!

Jesteś gotowy, by samemu zacząć przygodę z japońskim grillem Konro? Sprawdź, który format jest dla Ciebie najbardziej odpowiedni. Zakup węgiel drzewny Binchotan i zacznij przygotowywać najsmaczniejsze potrawy na swoim grillu! Masz jakieś pytania dotyczące grilla Konro lub tego, jak najlepiej go używać? W takim razie zapraszamy do kontaktu z nami. Z przyjemnością odpowiemy na wszystkie Twoje pytania!

Powrót do góry
Ocena konro-grill.com/ w serwisie WebwinkelKeur Reviews wynosi 8.5/10 na podstawie 99 opinii.