Noże japońskie

Czym są noże japońskie?

Szukając noża do grilla Konro, warto sprawdzić, czy jest to nóż wykonany ze stali japońskiej czy europejskiej. Noże z Japonii są często uważane za crème de la crème, jeśli chodzi o noże kuchenne. Dzieje się tak dlatego, że japońskimi nożami można kroić bardzo precyzyjnie, a ponadto pozostają one znacznie dłużej ostre. Dzieje się tak dlatego, że noże japońskie są zazwyczaj twardsze i cieńsze. Dzięki temu japoński nóż stawia dużo mniejszy opór podczas cięcia. Główną różnicą pomiędzy nożami japońskimi a europejskimi jest zastosowanie twardszej stali, co pozwala na wykonanie znacznie cieńszego ostrza. Ponieważ noże z Japonii są również ostrzone pod mniejszym kątem, tną jak żadne inne. Naprawdę widać różnicę! U nas znajdziesz najlepsze japońskie noże! Mają one zawsze twardość pomiędzy 58 a 66 Rockwella i piękny, azjatycki wygląd.

Różne rodzaje noży japońskich

U nas znajdziesz różne rodzaje noży japońskich. Jak na przykład nóż Shokunin Kobo. Są one dostępne w trzech rozmiarach: 17,5 cm, 21 cm i 24 cm. Oprócz pięknego wyglądu, noże te charakteryzują się również niespotykaną twardością około 61 Rockwella. Szukasz idealnego noża do krojenia warzyw i ziół? W takim razie nóż Mujun nadaje się idealnie! Ten ostry jak brzytwa nóż ma podwójne ostrze, które biegnie przez całą długość rękojeści. Dzięki temu nóż wspaniale leży w dłoni! Jesteście ciekawi właściwości naszych noży? W takim razie zapraszamy do kontaktu z nami, chętnie je wyjaśnimy!

Pałeczki

Po przygotowaniu ładnego kawałka mięsa na grillu Konro i pokrojeniu go bardzo drobno swoim japońskim nożem, oczywiście świetnie jest zjeść go w całości również w stylu azjatyckim. W tym celu znajdziesz tutaj aż 15 różnych japońskich pałeczek! Niezależnie od tego, jaki masz gust, tutaj zawsze znajdziesz zestaw pałeczek, który najbardziej Ci odpowiada. Od teraz możesz więc zawsze jeść swoje dania z Konro Grill całkowicie w azjatyckim stylu!