Japans koksmes Nakiri. Vlijmscherp. Roestvrijstaal. 16,5 cm

Basic Japans koksmes Nakiri is een mes met dubbele schuine kant met een dun lemmetprofiel en erg populair in heel Japan. Het wordt vooral gebruikt door thuiskoks voor het snel en efficiënt hakken, snijden van vlees en hakken van groenten en fruit.