Quer comprar Konro Grill? Encomende o original japonês!
Gostaria de grelhar carne, peixe e legumes como um verdadeiro japonês? Então, recomendamos vivamente o grelhador Konro! Se já esteve no Japão, provavelmente já os viu. De facto, quase todas as ruas ou restaurantes têm um grelhador Konro. Este é sempre guardado por um grelhador experiente que vira habilmente os espetos yakitori. Mas estes grelhadores não são utilizados apenas no Japão. Também no Ocidente, este grelhador está a fazer a sua ascensão. Por isso, agora também pode comprar um verdadeiro grelhador Konro!
As nossas referências
Antuérpia | BE
Isto é o que se pode fazer com o grelhador Konro
CARNE E AVES DE CAPOEIRA
Grelhe o frango ao estilo yakitori e sele fatias finas e tenras de Wagyu!
Peixe e marisco
Grelhar diretamente marisco ou peixe. Delicioso! Prove os sabores puros!
Frutas e legumes
Grelhar legumes ou mesmo fruta. Laceie-o e surpreenda-se com o seu sabor!
A singularidade do grelhador Konro
O grelhador Konro foi desenvolvido no Japão no século XVIII. As grelhas do grelhador serviam inicialmente como aparelho de aquecimento. Até que os japoneses descobriram que este grelhador também era ideal para preparar Yakitori e outros alimentos. O grelhador japonês Konro é feito de terra de diatomáceas. Este material tem a capacidade natural de dispersar o calor e de o reter extremamente bem. Como os alimentos colocados no grelhador estão apenas alguns centímetros acima do carvão, o sumo escorre para o grelhador e evapora-se à velocidade da luz. Este vapor é absorvido pelos alimentos, o que confere um fantástico sabor a fumo à carne. Delicioso!
Carvão vegetal Binchotan
Para utilizar o grelhador Konro no seu melhor, é absolutamente necessário carvão Binchotan. O Binchotan é um carvão tradicional japonês feito a partir de um carvalho japonês, o carvalho Ubame. Este carvão vegetal só é produzido no sudoeste do Japão. Aqui, é feito à mão por habitantes locais em grandes fornos de barro e, depois, a humidade é retirada muito lentamente da madeira. Isto torna o carvão vegetal incrivelmente firme e forte e queima durante muito mais tempo do que qualquer outro tipo de carvão vegetal. Uma vez que o carvão arde durante muito tempo e retém bem o calor, é aconselhável utilizá-lo apenas para o grelhador Konro e em pequenas quantidades. Isto deve-se ao facto de ser um produto bastante caro. Por isso, oferecemos uma alternativa económica, o BestCharcoal Binchotan branco. Trata-se de um carvão vegetal da Indonésia e tem quase as mesmas propriedades que a variedade japonesa.
Está na altura de ter o seu próprio grelhador Konro?
Gostaria de começar a preparar os mais saborosos pratos japoneses no seu próprio grelhador a partir de agora? Então encomende já o grelhador Konro. Connosco, só pode comprar o grelhador Konro original genuíno. Porque há muitas imitações no mercado que parecem semelhantes por fora, mas nunca têm as propriedades deste artesanato japonês.