Välj ett original japanskt bord BBQ
Vill du grilla i japansk stil? Då behöver du verkligen en Konro Grill! Denna japanska bordsgrill är ett absolut känt namn i Japan. På denna japanska kolgrill görs de godaste Yakitori-spetten på nästan alla gator och restauranger i Japan. Men Konro Grill används också av många japaner hemma. Grillen placeras på bordet och hela familjen sitter runt den och grillar läckert. En supermysig form av grillning som har nått västvärlden från Japan, så nu kan du också köpa denna japanska bbq! För att använda Konro-grillen på bästa sätt måste du grilla med världens mest speciella typ av träkol: binchotan.
Våra referenser
Antwerpen | BE
Detta är vad du kan göra med Konro Grill
KÖTT OCH FJÄDERFÄ
Grilla kyckling i yakitoristil och stek ömma, tunna skivor av Wagyu!
Fisk och skaldjur
Grilla skaldjur eller fisk direkt. Läckert! Smaka på de rena smakerna!
Frukt och grönsaker
Grilla grönsaker eller till och med frukt. Lackera den och bli förvånad över smaken!
japansk bbq och
Den japanska bbq-lagret utvecklades på 1700-talet. Till att börja med användes den japanska kolgrillen ännu inte som grill utan som uppvärmningsanordning. Med tiden upptäckte man att den här grillen inte bara kunde fungera som uppvärmningsapparat, utan man kunde också använda den perfekt för att tillaga Yakitori och annan mat. På så sätt föddes Konro-grillen. Denna japanska bordsgrill är tillverkad av kiselgur, ett material som tål extrem värme mycket bra och håller den mycket väl. Eftersom grillens galler sitter fast precis ovanför kolet droppar köttets saft ner i grillen och avdunstar mycket snabbt. Eftersom ångorna på så sätt tränger in i köttet får du en fantastisk grillad smak till ditt kött.
Japansk grillning med träkol
Konro-grillen är en speciell grill. Det betyder att du också behöver ett speciellt kol för att använda den på rätt sätt. Nämligen Binchotan-kol. Detta speciella kol är tillverkat av Ubame-ek. Ett träd som bara växer i Japan. Binchotan-kol produceras därför endast i sydvästra Japan. Här tillverkar lokalbefolkningen kolet för hand i stora lerugnar. Fukten dras sedan ut ur träet mycket långsamt, vilket gör träet mycket hårt. Därför brinner detta kol mycket längre än något annat kol. Detta gör den också lite dyrare. Vi erbjuder ett prisvärt alternativ, nämligen den vita BestCharcoal Binchotan. Detta är ett träkol från Indonesien och det har nästan samma egenskaper som den japanska sorten.
Köp japansk bbq
Vill du börja grilla i japansk stil? Samlas runt grillen för att göra den godaste yakitori och andra delikatesser? Då måste du verkligen köpa den japanska bbq:n! Kolla vilken storlek som passar bäst på ditt bord, köp Binchotan-kol och kom igång med din egen grill! Har du några frågor om Konro-grillen? Ta då kontakt med oss. Vi hjälper dig gärna med alla dina frågor!