Vill du köpa Konro Grill? Beställ det japanska originalet!
Vill du grilla kött, fisk och grönsaker som en riktig japan? Då rekommenderar vi verkligen Konro-grillen! Om du någonsin har varit i Japan har du förmodligen sett dem. Faktum är att nästan varje gata eller restaurang har en Konro grill. Denna är alltid bevakad av en erfaren grillare som skickligt vänder yakitorispett. Men det är inte bara i Japan som dessa grillar används. Även i västvärlden håller denna grill på att göra sitt intåg. Så nu kan du också köpa en riktig Konro-grill!
Våra referenser
Antwerpen | BE
Detta är vad du kan göra med Konro Grill
KÖTT OCH FJÄDERFÄ
Grilla kyckling i yakitoristil och stek ömma, tunna skivor av Wagyu!
Fisk och skaldjur
Grilla skaldjur eller fisk direkt. Läckert! Smaka på de rena smakerna!
Frukt och grönsaker
Grilla grönsaker eller till och med frukt. Lackera den och bli förvånad över smaken!
Det unika med Konro-grillen
Konro-grillen utvecklades i Japan på 1700-talet. Grillens galler fungerade ursprungligen som en uppvärmningsanordning. Tills japanerna upptäckte att grillen också var idealisk för att tillaga Yakitori och andra maträtter. Den japanska Konro-grillen är tillverkad av kiselgur. Detta material har den naturliga förmågan att sprida värme och behålla den extremt bra. Eftersom maten som du lägger på grillen bara befinner sig några centimeter ovanför kolet, droppar saften ner till grillen och avdunstar blixtsnabbt. Denna ånga tränger in i maten och ger köttet en fantastisk rökig smak. Läckert!
Binchotan träkol
För att använda Konro-grillen på bästa sätt behöver du Binchotan-kol. Binchotan är traditionellt japanskt kol som tillverkas av en japansk ek, Ubame-ek. Detta träkol produceras endast i sydvästra Japan. Här tillverkas det för hand av lokalbefolkningen i stora lerugnar och sedan dras fukten mycket långsamt ut ur träet. Detta gör kolet otroligt fast och starkt och det brinner mycket längre än någon annan typ av kol. Eftersom kolet brinner så länge och behåller värmen väl är det klokt att använda det endast till Konro-grillen och i små mängder. Detta eftersom det är en ganska dyr produkt. Vi erbjuder därför ett prisvärt alternativ, nämligen vit BestCharcoal Binchotan. Detta är ett träkol från Indonesien och det har nästan samma egenskaper som den japanska sorten.
Dags för en egen Konro-grill?
Vill du komma igång och laga de godaste japanska rätterna på din egen grill från och med nu? Beställ då Konro Grill nu. Hos oss kan du bara köpa den äkta original Konro Grill. För det finns många imitationer på marknaden som ser likadana ut från utsidan, men som aldrig har de egenskaper som detta japanska hantverk har.