Faca de chef Kotai Santoku

Faca de cozinha japonesa Kotai Santoku martelada. Afia bem.

Cortar os teus ingredientes torna-se ainda mais fácil com esta faca japonesa Kotai Santoku. A robustez que conhecemos do Ocidente é combinada com a precisão japonesa. Com 2,2 mm de espessura, a lâmina é mais espessa do que a tradicional Gyuto japonesa, o que garante mais robustez. A lâmina é martelada à mão e afiada como uma navalha. A faca vem numa bonita caixa de bambu.