Churrasco japonês de mesa

Churrasco ao estilo japonês e

O churrasco de mesa japonês foi desenvolvido no século XVIII. Inicialmente, este barbecue japonês a carvão ainda não era utilizado como grelhador, mas sim como aparelho de aquecimento. Com o passar do tempo, descobriu-se que este grelhador não só podia servir como aparelho de aquecimento, mas que também o podias utilizar perfeitamente para preparar Yakitori e outros alimentos. Assim nasceu o Konro Grill. Este grelhador de mesa japonês é feito de terra de diatomáceas, um material que suporta muito bem o calor extremo e que o mantém muito bem. Como as grelhas do grelhador estão fixas mesmo por cima do carvão, o sumo da carne escorre para o grelhador e evapora-se muito rapidamente. Como o vapor é absorvido pela carne, obtém-se um excelente sabor a churrasco.

Churrasco japonês a carvão

O grelhador Konro é um grelhador especial. Isso significa que também precisas de um carvão especial para o utilizar corretamente. Nomeadamente Carvão vegetal Binchotan. Este carvão especial é feito a partir do carvalho Ubame. Uma árvore que só cresce no Japão. O carvão Binchotan é, portanto, produzido apenas no sudoeste do Japão. Aqui, os habitantes locais fazem o carvão à mão em grandes fornos de barro. A humidade é então retirada da madeira muito lentamente, tornando-a muito dura. Como resultado, este carvão queima muito mais tempo do que qualquer outro carvão. Por isso, também o torna um pouco mais caro. Oferecemos-te uma alternativa acessível, o BestCharcoal Binchotan branco. Este é um carvão vegetal da Indonésia e tem quase as mesmas propriedades que a variedade japonesa.

Compra churrasco japonês

Gostarias de começar a fazer churrascos ao estilo japonês? Reunir-se à volta do grelhador para fazer o mais saboroso yakitori e outras iguarias? Então tens mesmo de comprar o churrasco japonês! Verifica qual o tamanho que melhor se adapta à tua mesa, compra o carvão Binchotan e começa a fazer o teu próprio grelhador! Tens alguma dúvida sobre o grelhador Konro? Então toma contacto connosco. Teremos todo o gosto em ajudá-lo com todas as suas questões!