Começa a trabalhar em casa com o grelhador konro!
Procuras um bom grelhador konro a um preço competitivo? Nós temo-los! O grelhador konro está a tornar-se cada vez mais popular. Porquê? Porque é saboroso, divertido e social.
No Japão, esta forma de churrasco é muito popular. Podes encontrar o grelhador konro em cada esquina. Neste churrasco japonês, preparas as tradicionais espetadas de frango japonesas, conhecidas como Yakitori. Mas podes cozinhar muito mais com ele. Pensa em carne de vaca, peixe, marisco ou legumes. Tudo o que sai deste grelhador fica com um delicioso e puro sabor a churrasco.
As nossas referências
Antuérpia | BE
Isto é o que se pode fazer com o grelhador Konro
CARNE E AVES DE CAPOEIRA
Grelhe o frango ao estilo yakitori e sele fatias finas e tenras de Wagyu!
Peixe e marisco
Grelhar diretamente marisco ou peixe. Delicioso! Prove os sabores puros!
Frutas e legumes
Grelhar legumes ou mesmo fruta. Laceie-o e surpreenda-se com o seu sabor!
O grelhador japonês especial konro
Este grelhador de mesa foi desenvolvido no Japão no século XVIII. No início, eram utilizados como aparelhos de aquecimento. Mais tarde, descobriu-se que os grelhadores não só serviam para aquecer, como também eram ideais para preparar Yakitori e outras preparações. Um grelhador ao estilo japonês é feito de terra de diatomáceas. Este material suporta o calor extremo e retém-no extremamente bem. Quando utilizas este grelhador, a carne é colocada apenas alguns centímetros acima do carvão. Assim, o sumo da carne escorre para o grelhador e evapora-se muito rapidamente. Este vapor é então absorvido pela carne, dando-lhe um delicioso sabor a fumo.
Carvão vegetal Binchotan
Quando se começa a utilizar o grelhador japonês, é necessário um tipo especial de carvão vegetal: Carvão vegetal Binchotan. Este carvão vegetal é fabricado a partir de um carvalho japonês especial, o carvalho Ubame. Este carvão vegetal só é produzido no sudoeste do Japão. Os habitantes locais fazem o carvão à mão em grandes fornos de barro. Depois, retiram a humidade da madeira muito lentamente, tornando o carvão incrivelmente duro. Isto garante que este carvão sólido arde muito mais tempo do que qualquer outro carvão. Como o produto é um pouco mais caro, recomenda-se que utilizes este carvão apenas para o grelhador de mesa japonês e em pequenas quantidades.
Encomenda o teu próprio grelhador konro
Gostarias de preparar as mais saborosas espetadas de frango ou outros tipos de carne ou peixe no teu próprio Konro Grill a partir de agora? Então encomenda-o a nós! Temos uma vasta gama de grelhadores Konro de alta qualidade. Nesta página "Outros grelhadores Konro" encontra os nossos grelhadores yakitori que são adequados para uso doméstico ou para uso ocasional no sector da restauração. Queres grelhar profissionalmente com este grelhador? Então opta por estes Grelhador Konro de diatomite.
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