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Griglia Konro, da mini a grande

Iniziate a preparare il vostro konro grill!

Cercate un bel grill konro a un prezzo competitivo? Li abbiamo! La griglia konro sta diventando sempre più popolare. Perché? È super divertente da fare, sociale e molto gustoso. In Giappone, questa forma di barbecue è molto popolare; si può trovare una griglia konro in ogni angolo della strada. Con questa invenzione giapponese si preparano i tradizionali spiedini di pollo giapponesi, noti come Yakitori. Ma è possibile preparare molto di più su di esso. Pensate al manzo (wagyu!), al pesce, ai crostacei o alle verdure. Con questa griglia, tutto acquista un delizioso sapore di barbecue puro.

I nostri riferimenti

Ecco cosa si può fare con il Konro Grill

CARNE E POLLAME

Grigliate il pollo in stile yakitori e scottate fettine sottili e tenere di Wagyu!

Pesce e crostacei

Grigliare direttamente i crostacei o il pesce. Delizioso! Assaggiate i sapori puri!

Frutta e verdura

Grigliate le verdure o anche la frutta. Laccatela e lasciatevi stupire dal gusto!

La speciale griglia giapponese konro

Questa griglia da tavolo è stata sviluppata in Giappone nel XVIII secolo. All'inizio venivano utilizzati come apparecchi di riscaldamento. In seguito, si scoprì che le griglie non solo potevano servire da riscaldamento, ma erano anche ideali per preparare Yakitori e altre preparazioni. Una griglia in stile giapponese è fatta di diatomee. Questo materiale è in grado di resistere al calore estremo e di trattenerlo molto bene. Quando si utilizza questa griglia, la carne viene posizionata solo pochi centimetri sopra la carbonella. Di conseguenza, il succo della carne cola sulla griglia ed evapora molto rapidamente. Il vapore si diffonde nella carne, conferendole un delizioso sapore affumicato.

Carbone di Binchotan

Quando si inizia a usare la griglia giapponese, è necessario un tipo speciale di carbonella: Carbone di Binchotan. Questo carbone è ottenuto da una speciale quercia giapponese, la quercia Ubame. Questo carbone viene prodotto solo nel sud-ovest del Giappone. La gente del posto produce il carbone di legna a mano in grandi forni di argilla. In questo modo estraggono l'umidità dal legno molto lentamente, rendendo il carbone incredibilmente duro. Ciò garantisce che questo carbone solido bruci molto più a lungo di qualsiasi altro carbone. Poiché il prodotto è un po' più costoso, si consiglia di utilizzare questo carbone solo per la griglia da tavolo giapponese e in piccole quantità.

Ordinate il vostro konro grill

Volete preparare i più gustosi spiedini di pollo o altri tipi di carne o pesce sul vostro Konro Grill? Allora ordinatelo da noi! Abbiamo un'ampia gamma di griglie konro di alta qualità. In questa pagina "Altri grill Konro" sono elencati i nostri grill yakitori adatti all'uso domestico o all'uso occasionale nel settore della ristorazione. Volete grigliare in modo professionale con questo barbecue? Allora scegliete questo grill Konro alla diatomite.

Tutte le nostre griglie Konro originali al 100% sono disponibili qui.

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