Shichirin

Origine dello Shichirin

Il Konro Grill è stato sviluppato nel XVIII secolo. Inizialmente, il Konro non era ancora utilizzato come griglia, ma come apparecchio di riscaldamento. Nel corso del tempo, si è scoperto che questa griglia non serviva solo come apparecchio di riscaldamento, ma che poteva essere utilizzata perfettamente anche per preparare Yakitori e altri cibi. Così è nato il Konro Grill. Questo barbecue da tavolo Shichirin è realizzato in terra di diatomee, un materiale che resiste molto bene al calore estremo e lo trattiene molto bene. Poiché le griglie della griglia sono fissate appena sopra la carbonella, il succo della carne cola nella griglia ed evapora molto rapidamente. Poiché il vapore penetra nella carne, si ottiene un ottimo sapore di barbecue.

Carbone per barbecue Shichirin

La griglia Shichirin è una griglia speciale. Ciò significa che è necessario anche un carbone speciale per utilizzarlo correttamente: Carbone di Binchotan. Questo tipo di carbone si ricava dalla quercia Ubame. Un albero che cresce solo in Giappone. Il carbone di Binchotan viene quindi prodotto solo nel sud-ovest del Giappone. Qui la gente del posto produce il carbone di legna a mano in grandi forni di argilla. L'umidità viene quindi estratta molto lentamente dal legno, rendendolo molto duro. Di conseguenza, la carbonella brucia molto più a lungo di qualsiasi altro tipo di carbone. Di conseguenza, il prodotto è anche un po' più costoso. Offriamo un'alternativa conveniente: il Binchotan bianco BestCharcoal. Si tratta di un carbone di legna proveniente dall'Indonesia che ha quasi le stesse proprietà del Binchotan giapponese.

Acquista Konro Grill

Volete fare il barbecue in stile giapponese d'ora in poi? Riunirsi intorno alla griglia per preparare i più gustosi yakitori e altre prelibatezze? Allora acquistate subito la griglia Konro! Verificate le dimensioni più adatte al vostro tavolo, acquistate la carbonella Binchotan e iniziate a preparare la vostra griglia! Avete domande sul Konro Grill? Allora contattateci. Siamo felici di aiutarvi con tutte le vostre domande!