Griller sur un Shichirin, c'est un barbecue d'un niveau supérieur !
Vous voulez faire un barbecue à la japonaise ? Il vous faut alors un barbecue Shichirin ! Ce barbecue de table est un incontournable au Japon. Il est utilisé dans presque toutes les rues et tous les restaurants du Japon pour préparer les plus délicieuses brochettes Yakitori. Mais le Konro Grill, comme on l'appelle aussi, est également utilisé par de nombreux Japonais à la maison. Le gril est placé sur la table et toute la famille s'assoit autour pour griller délicieusement. Cette forme de barbecue très conviviale est arrivée du Japon en Occident, et vous pouvez désormais vous aussi profiter du Shichirin bbq. Pour que le Konro Grill donne le meilleur de lui-même, il faut utiliser le type de charbon de bois le plus spécial au monde : le binchotan.
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OffreFabriqué à la main au Japon
Konro Grill Round Diatomite
Le prix initial était : €249.00.€ 211,65Le prix actuel est : €211.65. -
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YAKINIKU Shichirin Large
Le prix initial était : €375.00.€ 349,00Le prix actuel est : €349.00. -
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YAKINIKU Shichirin Round
Le prix initial était : € 199.00.€ 179,00Le prix actuel est : € 179.00.
Nos références
Voici ce que vous pouvez faire avec le Konro Grill
VIANDE ET VOLAILLE
Grillez du poulet façon yakitori et saisissez des tranches fines et tendres de Wagyu !
Poissons et crustacés
Griller directement les crustacés ou le poisson. C'est délicieux ! Goûtez aux saveurs pures !
Fruits et légumes
Grillez des légumes ou même des fruits. Laquez-le et laissez-vous surprendre par son goût !
Origine du Shichirin
Le gril Konro a été mis au point au 18e siècle. Au départ, le Konro n'était pas encore utilisé comme gril, mais comme appareil de chauffage. Au fil du temps, on a découvert que ce gril pouvait non seulement servir d'appareil de chauffage, mais aussi être parfaitement utilisé pour préparer des Yakitori et d'autres aliments. C'est ainsi qu'est né le Konro Grill. Ce barbecue de table Shichirin est fabriqué en terre de diatomées, un matériau qui résiste très bien à la chaleur extrême et la conserve très bien. Comme les grilles du gril sont fixées juste au-dessus du charbon de bois, le jus de la viande s'écoule dans le gril et s'évapore très rapidement. La vapeur s'imprègne alors dans la viande, ce qui lui confère un excellent goût de barbecue.
Charbon de bois pour barbecue Shichirin
Le gril Shichirin est un gril spécial. Cela signifie que vous avez également besoin d'un charbon de bois spécial pour l'utiliser correctement : Fusain de Binchotan. Ce charbon de bois est fabriqué à partir du chêne Ubame. Un arbre qui ne pousse qu'au Japon. Le charbon de bois Binchotan n'est donc produit que dans le sud-ouest du Japon. Ici, les habitants fabriquent le charbon de bois à la main dans de grands fours en argile. L'humidité est ensuite extraite très lentement du bois, ce qui le rend très dur. Le charbon de bois brûle ainsi beaucoup plus longtemps que n'importe quel autre type de charbon de bois. Par conséquent, le produit est également un peu plus cher. Nous proposons une alternative abordable, à savoir le charbon de bois blanc. BestCharcoal Binchotan. Il s'agit d'un charbon de bois originaire d'Indonésie qui possède pratiquement les mêmes propriétés que le Binchotan japonais.
Acheter le Konro Grill
Vous voulez désormais faire des barbecues à la japonaise ? Vous réunir autour du gril pour préparer les yakitori les plus savoureux et d'autres délices ? Alors, achetez dès maintenant le gril Konro ! Vérifiez quelle taille convient le mieux à votre table, achetez du charbon de bois Binchotan et commencez à utiliser votre propre gril ! Vous avez des questions sur le Konro Grill ? Prenez contact avec contact avec nous. Nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos questions !