La tendance culinaire incontournable, aussi bien en cuisine professionnelle qu'à la maison ! Le Konro Grill.
Toutes les préparations du Konro Grill sont authentiques et super savoureuses. Utilise de beaux ingrédients de qualité, fais-les griller rapidement et savoure leur goût pur. Le Konro Grill original vient du Japon, où il est fabriqué selon des procédés séculaires. Tu peux aussi trouver le Konro sous le nom de hibachi ou shichrin. Tu veux donc le vrai ? Opte alors pour “ Handmade in Japan ”, car tu auras ainsi la qualité originale sur ta table. Il existe aussi de bons grills de style japonais provenant d'autres pays. Découvre notre gamme professionnelle Grils Kasai du Royaume-Uni ou YAKINIKU aux Pays-Bas, pour changer. Et si tu fais un barbecue chez toi, le « konro » est vraiment une façon conviviale de faire un barbecue.
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10% réductionYAKINIKU Shichirin Moyen
Le prix initial était : € 199,00.€ 179,10Le prix actuel est : € 179,10. -
10% réductionYAKINIKU Shichirin Medium PRO
Le prix initial était : € 399,00.€ 359,10Le prix actuel est : € 359,10. -
10% réductionYAKINIKU Shichirin Large
Le prix initial était : € 399,00.€ 359,10Le prix actuel est : € 359,10. -
10% réductionYAKINIKU Shichirin Round
Le prix initial était : € 199,00.€ 179,10Le prix actuel est : € 179,10. -
10% réductionYAKINIKU Shichirin Round Mini
Le prix initial était : € 165,00.€ 148,50Le prix actuel est : € 148,50.
Fabrication japonaise, britannique et chinoise !
Découvre la qualité de l'original Konro Grill japonais et tu ne voudras plus jamais autre chose. À quoi ça se voit ? La matière première de l'argile est différente en Chine, sa composition est moins chère. L'argile japonaise, c'est de la terre de diatomées 100%. Et c'est là que réside la différence entre une bonne qualité et une qualité exceptionnelle.
On a aussi des produits de super qualité, fabriqués en Grande-Bretagne, les Kasai Grill. Un barbecue Konro très innovant dont les dalles, interchangeables, sont fabriquées en vermiculite, qui subit un processus d'exfoliation pour devenir une dalle Kasai unique. Découvre-les ici.
Quand un produit est populaire, on le copie presque tout de suite en Chine. Ce n'est pas grave, mais le Japon et le Royaume-Uni sont réputés pour leur raffinement et leur qualité supérieure. Ça donne des produits excellents. En Chine, on préfère copier pour proposer le produit à un prix plus bas. Ce ne sont pas de mauvais produits, juste un rapport qualité-prix différent. Dans ce segment, on propose YAKNIKU . Parfait pour la maison.
Nos barbecues japonais sont fabriqués à la main depuis des siècles
Selon un procédé ancestral, nos konros japonais sont fabriqués à la main à partir de terre de diatomées. Il s'agit d'une matière première pour l'argile provenant de strates préhistoriques dans la mer. L'argile ainsi obtenue peut résister à 1 000 degrés. Travaillez une fois avec un vrai gril konro japonais et vous verrez la différence. N'oubliez pas qu'au Japon, le concept de qualité est très différent de celui de la Chine. Choisissez judicieusement !
Quelle taille de Konro Grill acheter ?
Nous les fournissons en plus de 20 tailles. De la plus petite à la plus grande. XL. Ronde, carrée et rectangulaire. Jetez un coup d'œil sur les mini konro pour 2 personnes. Vous pouvez aussi opter pour un modèle extrêmement grand : le Konro XL. Celui-ci est particulièrement adapté aux professionnels.
Nos plus petits konros sont principalement destinés à un usage domestique jusqu'à 8 personnes. Les Konro Small et Konro Large et tous les modèles de Kasai conviennent à une utilisation intensive par les professionnels de la restauration ainsi que par les cuisiniers amateurs sérieux.
Besoin d'un conseil ? Prenez contact et nous nous ferons un plaisir de vous aider.
Pourquoi acheter un gril Konro ?
Il n'est pas difficile de répondre à cette question. Le yakitori et le yakiniku (qui signifie griller sur le feu en japonais) sont tout simplement délicieux ! Les saveurs sont pures et les possibilités sont infinies avec ce gril japonais. Petit ou grand. Peu importe. Cette fantastique technique de cuisson fait partie intégrante de la culture culinaire japonaise depuis des siècles. Nous l'appelons le BBQ 2.0. Si pur, si savoureux et si raffiné. Une telle beauté ne peut venir que du Japon !
Usage domestique ou professionnel ?
Nous pensons que chaque cuisinier (amateur) devrait avoir un Konro Grill dans son kit de cuisine. Mais encore une fois... nous sommes légèrement partiaux. Nous sommes fous de ce gril ! Griller délicieusement, laquer et répéter. C'est vraiment cool de le faire avec ses amis ou sa famille. Le Konro convient évidemment très bien pour griller des brochettes yakitori, traditionnellement toujours du poulet, mais il se prête aussi parfaitement à saisir (avec force) du bœuf Wagyu, d'autres types de viande, du poisson, des crustacés et n'oublions pas les possibilités avec les légumes ! Tout a un goût pur et honnête lorsqu'il est préparé sur le gril japonais original konro. N'hésitez pas à faire preuve de créativité !
Voici ce que vous pouvez faire avec le gril konro
Volaille et viande
Grillez du poulet façon yakitori et saisissez des tranches fines et tendres de Wagyu !
Poissons et crustacés
Grille directement les crustacés ou les poissons. Goûte les saveurs pures !
Fruits et légumes
Fais griller des légumes ou même des fruits. Laque-le et laisse-toi surprendre par les saveurs !
De quels outils ai-je besoin ?
Le plus important, bien sûr, c'est le charbon de bois. Prenez le meilleur ! Choisissez donc binchotan! Choisissez également quelques outils pratiques dès maintenant. Pour l'éclairage, nous recommandons un bon Entrée barbecue. Vous souhaitez, au cours de votre séance, déplacer votre charbon de bois ? Optez alors pour ce solide pinces à charbon ou un bon Pince à barbecue. Également utile pour étancher le charbon de bois binchotan (dans un seau en acier).
Indispensable : un jeu d'outils résistants à la chaleur gants. En outre, nous aimons utiliser un Pince à épiler BBQ car il vous permet de mieux doser votre puissance sur vos ingrédients. Pendant les grillades, il y a un laquage régulier, un bon brosse en silicone ne devrait pas manquer dans votre set. Grillons.
