Kasai Little

Kasai Little : le gril ultime pour le chef professionnel et le chef amateur !

Cette marque britannique est en passe de devenir la favorite au sein de la gastronomie professionnelle. Ce gril compact mais puissant offre une polyvalence et une précision inégalées, permettant aux chefs de préparer des plats à la saveur et à la texture authentiques du barbecue.

Avec sa construction de haute qualité et son design innovant, le Kasai Little Konro Grill est un choix idéal pour les restaurants, les sociétés de restauration et autres cuisines professionnelles à la recherche d'une solution de grillade fiable et efficace.

Le grand avantage du Kasai, ce sont les parois latérales interchangeables, ce qu'on appelle les tuiles de rechange!

The Kasai Little est originaire du Royaume-Uni.

Provenance du Kasai Little Grill : Fabriqué au Royaume-Uni. Il a été mis au point au Royaume-Uni, là où l'artisanat et l'innovation se rejoignent. Fruit d'années d'expérience et de savoir-faire technique, ce gril est conçu pour répondre aux normes élevées de la gastronomie moderne. Le Royaume-Uni est réputé pour la qualité de ses équipements de cuisine, et le Kasai Little Grill ne fait pas exception à la règle. Grâce à sa construction robuste et à sa conception efficace, les chefs peuvent compter sur un gril à la fois puissant et durable.

De nombreux accessoires polyvalents pour le Kasai Little.

Ce qui distingue vraiment le Kasai Little des autres grils konro, c'est la polyvalence des accessoires disponibles. Ces accessoires permettent d'appliquer un large éventail de techniques de grillade, stimulant ainsi la créativité des chefs en cuisine. Voici quelques-uns des accessoires les plus populaires :

• Grille Robata : La grille Kasai Robata est un accessoire essentiel pour les amateurs de grillades de style robata. Cette technique japonaise permet aux chefs de faire rôtir lentement les ingrédients sur un feu ouvert, créant ainsi une saveur riche et fumée. La grille robata de Little permet de griller plusieurs ingrédients simultanément, ce qui est idéal pour les tapas et les petits plats grillés.
• Plancha: la plancha et la plancha 50 - 50 sont deux versions d'une plancha parfaite pour préparer le poisson, les fruits de mer et les légumes. L'avantage de la plancha est qu'elle cuit les aliments de manière uniforme sans perdre de leur saveur. Les planchas pour le Kasai Little offrent aux chefs la flexibilité de préparer des ingrédients délicats sans contact direct avec la lueur. Cela permet de garantir une cuisson parfaite.
• Porte-brochettes: le porte-brochettes Nano est un autre accessoire polyvalent parfait pour préparer des brochettes. Qu'il s'agisse de brochettes de viande juteuse, de poisson ou de légumes, le support à brochettes garantit que les ingrédients sont grillés uniformément. Cela en fait un excellent choix pour les traiteurs ou les restaurants qui souhaitent présenter les plats de manière créative et attrayante.

Choisis le Kasai Little et découvre par toi-même pourquoi ce gril est le partenaire idéal de la gastronomie domestique et professionnelle.