Churrasco japonês

A singularidade do churrasco japonês

No século XVIII, foi desenvolvido este grelhador japonês específico. Mas não era utilizado diretamente como grelhador. Inicialmente, o grelhador Konro era utilizado como aparelho de aquecimento. Com o tempo, as pessoas descobriram que estes grelhadores não eram apenas ideais como aquecedores, mas que também se podia preparar perfeitamente Yakitori e outros alimentos neles. Este barbecue japonês é feito de terra de diatomáceas. A terra de diatomáceas tem a capacidade natural de espalhar facilmente o calor e de o reter extremamente bem. Quando se come carne de um churrasco japonês, nota-se que tem um fantástico sabor a fumo. Isto deve-se ao facto de a carne estar apenas alguns centímetros acima do carvão durante a grelha. Como resultado, o sumo da carne escorre para a grelha e evapora-se muito rapidamente. Este vapor é absorvido pelos alimentos, o que confere o delicioso e autêntico sabor a fumo que procura.

Carvão Binchotan no churrasco japonês

Quando se começa a utilizar o grelhador japonês Konro, é aconselhável Carvão vegetal Binchotan Utilização. Este carvão vegetal tradicional japonês é fabricado a partir do carvalho japonês Ubame. O carvão vegetal só é produzido no sudoeste do Japão. Os habitantes locais fabricam o carvão vegetal à mão em grandes fornos de barro. Ao retirar a humidade da madeira muito lentamente, é criado um carvão incrivelmente firme e forte. Este carvão arde durante muito mais tempo do que qualquer outro carvão. Uma vez que este carvão arde durante muito tempo e retém bem o calor, é aconselhável utilizá-lo com moderação. Trata-se de um produto relativamente caro, pelo que oferecemos uma alternativa económica. O BestCharcoal Binchotan branco. Este carvão vegetal vem da Indonésia e tem praticamente as mesmas propriedades que o carvão vegetal japonês Binchotan.

Vamos lá!

Está pronto para começar a utilizar o grelhador japonês Konro? Veja qual é o formato mais adequado para si. Compre o carvão Binchotan e comece a preparar os pratos mais deliciosos no seu grelhador! Tem alguma dúvida sobre o grelhador Konro ou sobre a melhor forma de o utilizar? Então, sinta-se à vontade para contacto connosco. Teremos todo o gosto em responder a todas as suas perguntas!