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Churrasco japonês de mesa

Escolhe uma mesa de churrasco japonesa original

Gostarias de fazer churrascos ao estilo japonês? Então precisas mesmo de um Konro Grill! Este grelhador de mesa japonês é um nome absolutamente familiar no Japão. Neste grelhador japonês a carvão, os espetos Yakitori mais saborosos são feitos em quase todas as ruas e restaurantes do Japão. Mas o Konro Grill também é usado por muitos japoneses em casa. O grelhador é colocado em cima da mesa e toda a família se senta à volta dele a grelhar deliciosamente. Uma forma de churrasco super acolhedora que chegou ao Ocidente vinda do Japão, por isso agora também podes comprar este churrasco japonês! Para utilizar o grelhador Konro no seu melhor, tens de grelhar com o tipo de carvão mais especial do mundo: o binchotan.

As nossas referências

Isto é o que se pode fazer com o grelhador Konro

CARNE E AVES DE CAPOEIRA

Grelhe o frango ao estilo yakitori e sele fatias finas e tenras de Wagyu!

Peixe e marisco

Grelhar diretamente marisco ou peixe. Delicioso! Prove os sabores puros!

Frutas e legumes

Grelhar legumes ou mesmo fruta. Laceie-o e surpreenda-se com o seu sabor!

Grelhador Konro

Churrasco ao estilo japonês e

O churrasco de mesa japonês foi desenvolvido no século XVIII. Inicialmente, este barbecue japonês a carvão ainda não era utilizado como grelhador, mas sim como aparelho de aquecimento. Com o passar do tempo, descobriu-se que este grelhador não só podia servir como aparelho de aquecimento, mas que também o podias utilizar perfeitamente para preparar Yakitori e outros alimentos. Assim nasceu o Konro Grill. Este grelhador de mesa japonês é feito de terra de diatomáceas, um material que suporta muito bem o calor extremo e que o mantém muito bem. Como as grelhas do grelhador estão fixas mesmo por cima do carvão, o sumo da carne escorre para o grelhador e evapora-se muito rapidamente. Como o vapor é absorvido pela carne, obtém-se um excelente sabor a churrasco.

Churrasco japonês a carvão

O grelhador Konro é um grelhador especial. Isso significa que também precisas de um carvão especial para o utilizar corretamente. Nomeadamente Carvão vegetal Binchotan. Este carvão especial é feito a partir do carvalho Ubame. Uma árvore que só cresce no Japão. O carvão Binchotan é, portanto, produzido apenas no sudoeste do Japão. Aqui, os habitantes locais fazem o carvão à mão em grandes fornos de barro. A humidade é então retirada da madeira muito lentamente, tornando-a muito dura. Como resultado, este carvão queima muito mais tempo do que qualquer outro carvão. Por isso, também o torna um pouco mais caro. Oferecemos-te uma alternativa acessível, o BestCharcoal Binchotan branco. Este é um carvão vegetal da Indonésia e tem quase as mesmas propriedades que a variedade japonesa.

Compra churrasco japonês

Gostarias de começar a fazer churrascos ao estilo japonês? Reunir-se à volta do grelhador para fazer o mais saboroso yakitori e outras iguarias? Então tens mesmo de comprar o churrasco japonês! Verifica qual o tamanho que melhor se adapta à tua mesa, compra o carvão Binchotan e começa a fazer o teu próprio grelhador! Tens alguma dúvida sobre o grelhador Konro? Então toma contacto connosco. Teremos todo o gosto em ajudá-lo com todas as suas questões!

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