Zum Hauptinhalt springen
VERSAND IN ALLE EU-LÄNDER
DER GRÖSSTE KONRO-SPEZIALIST IN EUROPA
MEHR ALS 20 MODELLE AB LAGER VERFÜGBAR
DER NEUESTE TREND IN DER GASTRONOMIE

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Haben Sie eine Frage zu Konro Grill? Dann lesen Sie hier die häufig gestellten Fragen. Ist die Antwort nicht dabei? Dann kontaktieren Sie uns bitte.

Allgemeine Fragen

Woher kommt der Konro-Grill?

Der ursprüngliche Konro-Grill, auch bekannt als Shichirin oder Yakitori BBQ, kommt aus Japan. Wir führen den originalen, handgefertigten japanischen Konro-Grill und günstigere Varianten aus China. Die japanischen Modelle werden immer aus Kieselgur hergestellt. Die chinesischen Varianten aus verstärktem Ton.

Was ist der Zweck eines Konro-Grills?

Der Hauptzweck dieses Grilltyps ist das direkte Grillen über sehr heißer Glut. Das Ergebnis ist ein schnelles Anbraten, bei dem Geschmack und Saft erhalten bleiben. Die wichtigsten Überlegungen beim Kauf eines Konro-Grills sind: Häufigkeit der Nutzung, Standort und Benutzer.

Sind Sie ein Profi und benutzen Ihren Konro-Grill täglich? Dann wählen Sie einen original japanischen Grill aus Kieselgur. Verwenden Sie den Konro hobbymäßig oder gelegentlich in der Gastronomie? Dann wählen Sie unsere günstigeren Bizen-Modelle aus Japan oder einen unserer chinesischen Konros.

Haben Sie Zweifel? Nehmen Sie Kontakt auf und lassen Sie sich beraten. Dann helfen wir Ihnen bei der Auswahl des richtigen Grills.

Was sind andere Namen für den Konro-Grill?

Der Konro oder Konro-Grill hat mehrere Namen:

  • shichirin
  • Hibachi oder Hibachi-Grill
  • Yakitori-Grill

Dies bezieht sich auf die gleiche Art von Grill.

Was ist der Unterschied zwischen japanischen und chinesischen Konro-Grills?

Japanische Grills sind unübertroffen. Handgefertigt aus Kieselgur und von höchster Qualität. Wählen Sie diesen Grill, wenn Sie professionell damit arbeiten wollen.

Sie suchen eine gute und günstige Alternative?

Dann entscheiden Sie sich für unsere chinesischen Konro-Grills. Diese werden aus verstärktem Ton (Keramik) hergestellt und sind ebenfalls von guter Qualität. Sie sind vor allem für den Hausgebrauch oder den gelegentlichen Einsatz in der Gastronomie geeignet.

Der Unterschied liegt also in den Keramiken!

Bei beiden Herkunftsländern ist das Preis-Qualitäts-Verhältnis jedoch ausgewogen.

Beleuchtung und Nutzung

Wie zündet man einen Konro-Grill an?

Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Konro anzuzünden. Binchotan-Holzkohle ist sehr hart, was das Anzünden etwas schwieriger macht.

  1. Verwenden Sie einen Grillanzünder mit 2 Anzünddochten darunter und 2 dazwischen. Beginnen Sie damit mindestens 1 bis 2 Stunden, bevor Sie mit dem Grillen beginnen. Schütten Sie die Kohlen vorsichtig in den Grill, wenn Sie die Glut und die weiß werdenden Stücke sehen. Warten Sie dann noch einige Zeit, bis die Kohlen weiß zu glühen beginnen;
  2. Legen Sie die Holzkohle in den Konro und legen Sie Anzünddochte dazwischen. Zünden Sie sie an und warten Sie 60 Minuten;
  3. Verwenden Sie ein Feuerzeug oder einen Gasbrenner. Halten Sie ihn 2 cm über die Kohlen, bis sie zu glühen beginnen. Dies kann bis zu 5 bis 10 Minuten dauern;
  4. Schnellste Methode: Legen Sie das Binchotan mit anderen, heißen Kohlen für eine Weile in einen anderen Grill.

Welche Art von Holzkohle verwenden Sie in einem Konro-Grill?

Offiziell darf man nur Binchotan-Kohle aus Japan verwenden. Wir wissen auch, dass sie extrem teuer ist. Deshalb bieten wir günstige Alternativen aus Indonesien, Thailand und Vietnam an.

Wir raten davon ab, normale Briketts zu verwenden, da diese Füllstoffe und chemische Rückstände in Ihrem Konro enthalten.

Wenn Sie kein Binchotan haben, können Sie gewöhnliche Naturholzkohle verwenden, die jedoch viel kürzer brennt.

Was macht den japanischen Konro-Grill so besonders?

Ein traditioneller, japanischer Konro Grill besteht aus Kieselgur.

Was ist Diatomeenerde? Im Laufe von Millionen von Jahren hat sich unter dem Druck des Meeres ein Ton aus komprimierten Algen, Erde und Sedimenten gebildet. Es handelt sich um eine natürliche, extrem gut isolierende Art von Stein. Man findet diese Kieselgur ausschließlich im Japanischen Meer. Das Gestein ist porös und hat eine geringe Dichte. Dadurch kann das Material schwammartige Eigenschaften entwickeln und hat hervorragende Isoliereigenschaften. Es ist hitzebeständig, auch bei besonders hohen Temperaturen (bis zu 1000°C). Die Blöcke aus Kieselgurziegeln werden mit Mörtel zusammengehalten und gebrannt. Dadurch sind die Wände des konro resistent gegen extreme Temperaturen von bis zu 1000°C.

Nach jahrhundertealter japanischer Handwerkskunst werden Konros von Hand gefertigt und ständig auf ihre Qualität überprüft. Wer sich für einen japanischen Konro-Grill entscheidet, wählt ein hochwertiges Produkt, das lebenslange Freude garantiert.

Was ist die Leistung des Konro-Grills?

Das Geheimnis des Konro-Grills ist das Material (Kieselgur), das einzigartige Design, das ein sehr gleichmäßiges Grillen und eine heißere Glut bei Verwendung der richtigen Binchotan-Holzkohle gewährleistet. Sie werden erstaunt sein, welche Auswirkungen dies auf Ihre Zubereitungen hat.

Neben Funktionalität und Bedienung ist eine weitere Stärke des konro Grills der soziale Aspekt. Bereiten Sie Gemüse, Fisch, Schalentiere, Hähnchen und Fleisch zu und grillen Sie dann gemeinsam, essen Sie, teilen Sie und genießen Sie. Unbezahlbar!

Einzelhändler werden?

Ich habe einen BBQ-Laden, kann ich Händler werden?

Ja, das ist möglich. Kontaktieren Sie uns über dieses Formular.

Ich habe einen Catering-Großhandel, kann ich Händler werden?

Nein, dies ist standardmäßig nicht möglich. Bitte kontaktieren Sie uns über diese Seite.

Versand und Rückgabe

Was kostet der Versand?

Unsere Versandkosten finden Sie hier.

Wie packen Sie?

Unsere Grills sind empfindlich und werden daher mit größter Sorgfalt verpackt.

Die Verpackungskosten gehen zu unseren Lasten. Um die Umwelt zu schonen, verwenden wir oft auch recycelte und gebrauchte Verpackungen. Wir versuchen, die bestellten Artikel so gut wie möglich zu verpacken und mit Folie, Pappe und anderen Schutzmitteln zu schützen.

Wenn Ihre Bestellung (teilweise) kaputt ankommt, melden Sie es sofort! Per E-Mail oder telefonisch. Machen Sie sofort Fotos von der Verpackung und den defekten Teilen. Bitte senden Sie diese Bilder per E-Mail an uns, dies erleichtert den Prozess, um das Problem schnell zu lösen.

Zurück zum Anfang
Die Bewertung von konro-grill.com/ bei WebwinkelKeur Reviews beträgt 8.5/10 basierend auf 99 Bewertungen.