Die Feuerwache Magic Dust Rub

Magic Dust Rub – verleih deinem Fleisch einen Hauch von Magie!

Magic Dust Rub ist eine der bekanntesten und beliebtesten BBQ-Rubs der Welt. Diese Magic Dust Rub von The Fire Station hat, im Gegensatz zu den meisten BBQ-Rubs, eine sehr feine Konsistenz. Wie der Name schon vermuten lässt: Staub (dust) also! Diese Gewürzmischung ist würzig und enthält Paprika, Knoblauch, Senfkörner, Pfeffer, Kreuzkümmel und einen Hauch Cayennepfeffer. Das Salz ist Meersalz, natürlich nur in Maßen.

Dieser Magic Dust Rub eignet sich zum Beispiel für Spare Ribs, Gyros (aus dem Rotisserie), Lammfleisch und Griechisches Souvlaki. Probier es aber unbedingt auch mal auf Gemüse oder Bratkartoffeln aus! Oder … misch es doch mal mit etwas Mayonnaise und/oder Crème fraîche und mach daraus einen Dip! Kurz gesagt: ein vielseitiges, superleckeres BBQ-Rub.

Tipp: Diese Gewürzmischung passt super zu diese BBQ-Soße.