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Binchotan Grill

Entscheiden Sie sich für einen original japanischen Binchotan-Grill

Möchten Sie verschiedene Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten auf Ihrem eigenen Grill zubereiten wie ein echter Japaner? Dann ist der japanische Binchotan-Grill genau das Richtige für Sie! Dieser Grill wird oft als Konro-Grill, Yakitori-Grill oder Shichirin-Grill genannt. Aber weil für den Konro-Grill Binchotan-Holzkohle verwendet wird, wird er auch Binchotan-Grill genannt. In Japan wird dieser Grill an fast jeder Straßenecke und in jedem Restaurant hauptsächlich für die Zubereitung köstlicher Yakitori verwendet. Aber dieser Grill kann noch viel mehr!

Er ist der perfekte Grill, um ihn einfach auf den Tisch zu stellen und einen gemeinsamen Grillabend zu genießen.

Unsere Referenzen

Das können Sie mit dem Konro Grill machen

FLEISCH & GEFLÜGEL

Grillen Sie Hühnchen nach Yakitori-Art und braten Sie zarte, dünne Scheiben vom Wagyu an!

Fisch und Schalentiere

Muscheln oder Fisch direkt grillen. Köstlich! Schmecken Sie den reinen Geschmack!

Obst und Gemüse

Grillen Sie Gemüse oder sogar Obst. Lackieren Sie es und lassen Sie sich von seinem Geschmack überraschen!

Konro-Grill

Was ist ein Binchotan-Grill?

Der originale Konro-Grill kommt aus Japan. In China wird (natürlich) versucht, diesen Grill nachzubauen, aber sie erreichen nie die Qualität des Originals. Aber woran erkennen Sie das? Der original japanische Binchotan-Grill ist 100% handgefertigt aus Kieselgur. Dabei handelt es sich um ein Rohmaterial aus prähistorischen Erdschichten. Der daraus hergestellte Ton kann mehr als 1.000 Grad aushalten. Da man im Konro-Grill Binchotan-Holzkohle verwendet, erreicht man auch lächerlich hohe Temperaturen, aber die Außenseite wird höchstens lauwarm. Das macht den Konro zu einem perfekten Tischgrill. Da die Roste einige Zentimeter über der Holzkohle angebracht sind, tropft der Saft des Fleisches auf den Rost und verdampft blitzschnell. Dieser Dampf dringt in das Fleisch ein und verleiht ihm einen fantastischen Geschmack. Außerdem verwenden Sie beim Konro-Grill binchotan Holzkohle, die außergewöhnlichste Holzkohle der Welt.

Konro Grill Binchotan Holzkohle

Wenn Sie mit dem Konro Grill arbeiten, haben Sie Binchotan Holzkohle benötigt. Diese besondere Holzkohle wird aus der japanischen Ubame-Eiche hergestellt. Binchotan wird nur im Südwesten Japans produziert und dort von Einheimischen hergestellt. Das macht diese Holzkohle so einzigartig. Die Feuchtigkeit wird dem Holz sehr langsam entzogen, wodurch diese Holzkohle unglaublich fest wird und viel länger brennt als jede andere Holzkohle. Wie bereits erwähnt, ist die japanische Binchotan-Holzkohle sehr einzigartig und daher auch sehr teuer.

Wir freuen uns daher, eine erschwingliche Alternative anbieten zu können: die weiße BestCharcoal Binchotan. Diese Holzkohle kommt aus Indonesien und hat fast die gleichen Eigenschaften wie japanisches Binchotan. Viel günstiger und perfekt für Ihren Konro-Grill!

Ihr eigener Binchotan-Grill?

Möchten Sie selbst loslegen und die leckersten japanischen Gerichte auf Ihrem eigenen Konro zubereiten? Dann bestellen Sie einen unserer Binchotan-Grills. Bei uns haben Sie die Gewissheit, dass Sie einen originalen Grill aus Japan erhalten und keine chinesische Imitation.

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