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Cuchillo de cocinero martillado Kotai Kiritsuke
€ 119,95
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Cuchillo de cocinero martillado japonés Kotai Kiritsuke. Muy afilado. 20 cm
Este cuchillo japonés Kiritsuke es muy especial. Por su versatilidad, este cuchillo es el preferido de muchos chefs japoneses. En la mayoría de los restaurantes japoneses, sólo el chef puede trabajar con este cuchillo. Por ello, este cuchillo suele considerarse un símbolo de maestría y estatus. La hoja está martillada a mano y afilada como una cuchilla. El cuchillo se entrega en una bonita caja de bambú.
Información adicional
Marca | Kotai |
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Material | Acero japonés AUS-8 |
Información adicional
Marca | Kotai |
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Material | Acero japonés AUS-8 |