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Barbacoa Konro

¡Asa al estilo yakitori en tu propia barbacoa konro!

Si ha estado alguna vez en Japón, sin duda las ha visto: las barbacoas Konro. De hecho, son inmensamente populares en Japón y se utilizan en casi todas las calles o restaurantes. Este invento japonés es perfecto para preparar las más sabrosas yakitori (brochetas japonesas de pollo). Pero la parrilla Konro no sólo es adecuada para el yakitori, también puede utilizarla para preparar otros tipos de carne o pescado. Esta parrilla proporciona a todas sus carnes o pescados un delicioso sabor ahumado. En esta parrilla, necesitas asar con el tipo de carbón más especial del mundo: el binchotan

Nuestras referencias

Esto es lo que puedes hacer con el Konro Grill

CARNE Y AVES DE CORRAL

Ase el pollo al estilo yakitori y chamusque las finas y tiernas lonchas de Wagyu.

Pescado y marisco

Ase directamente el marisco o el pescado. ¡Delicioso! ¡Pruebe los sabores puros!

Frutas y hortalizas

Asa verduras o incluso fruta. ¡Láquelo y sorpréndase de su sabor!

Parrilla Konro

La parrilla especial Konro

La barbacoa Konro se desarrolló en Japón en el siglo XVIII. Al principio, las rejillas de la parrilla servían para calentar. Más tarde, la gente descubrió que las parrillas no sólo podían servir como calefactores, sino que también eran ideales para preparar Yakitori y otros alimentos. La parrilla japonesa Konro está hecha de tierra de diatomeas. Este material soporta el calor extremo y aguanta muy bien. Cuando se utiliza la barbacoa Konro, la carne se coloca sólo unos centímetros por encima del carbón. Como resultado, el jugo de la carne gotea hacia la parrilla y se evapora rápidamente. Este vapor penetra en la carne y le da un delicioso sabor ahumado.

Carbón binchotán

Cuando empiece a utilizar la parrilla japonesa Konro, necesitará un tipo especial de carbón: Carbón Binchotan. Este carbón se elabora a partir del roble japonés Ubame. Este carbón sólo se produce en el suroeste de Japón. Los lugareños fabrican el carbón a mano en grandes hornos de barro. A continuación, la humedad se extrae de la madera muy lentamente, haciéndola increíblemente dura. Esto garantiza que este resistente carbón arda mucho más tiempo que cualquier otro carbón. Como el producto es un poco más caro, ofrecemos una alternativa asequible: el BestCharcoal Binchotan blanco. Este carbón procede de Indonesia y tiene casi las mismas propiedades que la variante de Japón.

Su propia barbacoa Konro

¿Le gustaría preparar a partir de ahora los más sabrosos yakitori u otros tipos de carne o pescado en su propia parrilla japonesa Konro? Entonces, ¡pídalo rápido! Con nosotros, siempre tendrá la garantía de una auténtica parrilla Konro original. Porque hay bastantes parrillas falsas en el mercado. Pueden parecerse al original desde fuera, pero no tienen las mismas características que el original de Japón.

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La valoración de konro-grill.com/ en WebwinkelKeur Reviews es de 8.5/10 basada en 97 opiniones.