Authentischer japanischer Konro-Grill

Warum einen original japanischen Konro-Grill kaufen?

Ganz einfach. Der echte Konro-Grill kommt ausschließlich aus Japan! In diesem Land wird der Original-Konro-Grill nach jahrhundertealten Herstellungsverfahren gefertigt. Sie kennen den Konro auch unter dem Namen Hibachi oder Shichrin. Sie wollen also das Echte? Dann wählen Sie "Made in Japan", denn nur dann haben Sie die beste Qualität auf Ihrem Tisch.

Die Geschichte des japanischen Grills

Der japanische Tischgrill wurde offensichtlich im 18. Jahrhundert in Japan entwickelt. Zunächst wurden die Roste dieses Grills als Heizgeräte verwendet. Später entdeckte man, dass die Roste nicht nur als Heizgeräte dienen konnten, sondern auch ideal für die Zubereitung von Yakitori und anderen Speisen waren.

Der originale japanische Grill ist aus Kieselgur hergestellt. Dieses Material ist extrem hitzebeständig und speichert die Hitze sehr gut. Beim japanischen Tischgrill wird das Fleisch nur wenige Zentimeter über die Holzkohle gelegt. Dadurch tropft der Saft des Fleisches auf den Grill und verdampft unglaublich schnell. Dieser Dampf dringt dann in das Fleisch ein und verleiht ihm einen köstlichen Rauchgeschmack.

Der japanische Grill eignet sich nicht nur für Yakitori, sondern auch für die Zubereitung anderer Fleisch-, Fisch- oder Gemüsesorten. Dieser Grill verleiht all Ihrem Fleisch oder Fisch ein köstliches Grillaroma. Für diesen Grill wird nur die weltweit speziellste Art von Holzkohle verwendet: Binchotan Holzkohle.

Verwendung von Binchotan-Holzkohle

Wenn Sie einen japanischen Grill benutzen, benötigen Sie eine besondere Art von Holzkohle: Binchotan Holzkohle. Diese Holzkohle wird aus einer speziellen japanischen Eiche, der Ubame-Eiche, hergestellt. Diese Holzkohle wird nur im Südwesten Japans hergestellt. Hier wird die Holzkohle von den Einheimischen von Hand in großen Tonöfen hergestellt. In den Öfen wird dem Holz dann sehr langsam die Feuchtigkeit entzogen. Dieser Vorgang dauert 14 Tage. Dadurch wird die Holzkohle extrem hart, so dass man mit dieser harten Holzkohle viel länger grillen kann als mit jeder anderen Holzkohle. Aufgrund dieses Prozesses ist echtes japanisches Binchotan sehr teuer und exklusiv. Es ist sogar fast unmöglich, es zu bekommen. Deshalb verkaufen wir verschiedene Alternativen aus Thailand oder Indonesien.

Der japanische Grill für zu Hause oder für den professionellen Einsatz

Der japanische Konro-Grill eignet sich sehr gut für den professionellen Einsatz, insbesondere diese Modelle:

• Kieselgur Konro Grill Klein
• Kieselgur Konro Grill Groß
• Kieselgur Konro Grill XL

Wenn Sie einen wirklich guten japanischen Konro-Grill für Ihr Zuhause wollen, wählen Sie das Profi-Modell oder eines unserer anderen Modelle wie die Bizen Black-Serie oder diese Grill. Wussten Sie, dass wir auch interessante Einsteigerpakete haben?

Bereiten Sie also die leckersten Hähnchenspieße und Fleisch- oder Fischgerichte auf Ihrem eigenen japanischen Grill zu! Ihre Gäste werden es zu schätzen wissen! Dann bestellen Sie es schnell!