Japanischer Tisch BBQ

Japanisches Barbecue und

Der japanische Tischgrill wurde im 18. Jahrhundert entwickelt. Ursprünglich wurde dieser japanische Holzkohlegrill noch nicht als Grill, sondern als Heizgerät verwendet. Mit der Zeit entdeckte man, dass dieser Grill nicht nur als Heizgerät dienen konnte, sondern dass man ihn auch perfekt für die Zubereitung von Yakitori und anderen Speisen verwenden konnte. So wurde der Konro Grill geboren. Dieser japanische Tischgrill besteht aus Kieselgur, einem Material, das extremer Hitze sehr gut standhalten kann und sie auch sehr gut hält. Da die Roste des Grills direkt über der Holzkohle befestigt sind, tropft der Fleischsaft in den Grill und verdampft sehr schnell. Da der Dampf auf diese Weise in das Fleisch eindringt, erhält das Fleisch einen tollen Grillgeschmack.

Japanischer Holzkohlegrill

Der Konro-Grill ist ein Spezialgrill. Das bedeutet, dass Sie auch eine spezielle Holzkohle benötigen, um ihn richtig zu benutzen. Nämlich Binchotan Holzkohle. Diese besondere Holzkohle wird aus der Ubame-Eiche hergestellt. Ein Baum, der nur in Japan wächst. Binchotan-Holzkohle wird daher nur im Südwesten Japans hergestellt. Hier stellen die Einheimischen die Holzkohle von Hand in großen Lehmöfen her. Dabei wird dem Holz sehr langsam die Feuchtigkeit entzogen, wodurch das Holz sehr hart wird. Dadurch brennt diese Holzkohle viel länger als jede andere Holzkohle. Das macht sie auch ein bisschen teurer. Wir bieten eine günstige Alternative, nämlich die weiße BestCharcoal Binchotan. Diese Holzkohle stammt aus Indonesien und hat fast die gleichen Eigenschaften wie die japanische Variante.

Japanischen Barbecue kaufen

Möchten Sie mit dem Grillen auf japanische Art beginnen? Sich um den Grill versammeln und die leckersten Yakitori und andere Köstlichkeiten zubereiten? Dann müssen Sie unbedingt den japanischen Grill kaufen! Prüfen Sie, welche Größe am besten auf Ihren Tisch passt, kaufen Sie Binchotan Holzkohle und legen Sie los mit Ihrem eigenen Grill! Haben Sie noch Fragen zum Konro Grill? Dann nehmen Sie Kontakt mit uns. Wir helfen Ihnen gerne bei all Ihren Fragen!