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Binchotan-Grill

Entscheiden Sie sich für einen original japanischen Binchotan-Grill

Möchten Sie verschiedene Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten auf Ihrem eigenen Grill zubereiten wie ein echter Japaner? Dann ist der japanische Binchotan-Grill genau das Richtige für Sie! Dieser Grill wird häufiger als Konro-Grill, Yakitori-Grill oder Shichirin Grill bezeichnet. Da der Konro-Grill jedoch Binchotan Holzkohle verwendet, wird er auch Binchotan-Grill genannt. In Japan wird dieser Grill an fast jeder Straßenecke und in jedem Restaurant verwendet, um köstliche Yakitori zuzubereiten. Aber dieser Grill kann noch viel mehr!

Er ist der perfekte Grill, um ihn einfach auf den Tisch zu stellen und einen gemeinsamen Grillabend zu genießen.

Unsere Referenzen

Schwarzer Rauch
Rotterdam | NL
Antwerpen | BE
Lyon | FR
Madrid | ES
Les Ateliers Des Grands Cèdres
Cordelle | FR
Amsterdam | NL
Infante Sagres
Porto | PT
Logo Resto 136
Hoogstraten | BE
Den Bosch | NL
Bez Gwiazdek
Warschau | PL
Restaurant Parzelle
Capelle a/d IJssel | NL
Schwein & Roggen
Tilburg | NL
Amsterdam | NL
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Rotterdam | NL
Saint-Tropez | FR
Domaine Des Barrot
Montlaur | FR
Gastronomixs
Waalwijk | NL
Lille | FR
Kamperland | NL
Utrecht | NL
Paris | FR
Saint Paul de Vence | FR
Saint-Jean-d'Illac | FR

Das können Sie mit dem Konro Grill machen

FLEISCH & GEFLÜGEL

Grillen Sie Hühnchen nach Yakitori-Art und braten Sie zarte, dünne Scheiben vom Wagyu an!

Fisch und Schalentiere

Grillen Sie Schalentiere oder Fisch direkt. Köstlich! Schmecken Sie die reinen Aromen!

Obst und Gemüse

Grillen Sie Gemüse oder sogar Obst. Lackieren Sie es und lassen Sie sich von seinem Geschmack überraschen!

Konro-Grill

Was ist ein Binchotan-Grill?

Der Original-Konro-Grill kommt aus Japan. In China versucht man (natürlich), diesen Grill nachzubauen, erreicht aber nie die Qualität des Originals. Aber was kann man erkennen? Der original japanische Binchotan-Grill ist zu 100 % handgefertigt aus Kieselgur. Dabei handelt es sich um ein Rohmaterial aus prähistorischen Schichten. Der daraus hergestellte Ton kann mehr als 1.000 Grad aushalten. Da man im Konro-Grill Binchotan Holzkohle verwendet, erreicht man auch lächerlich hohe Temperaturen, aber die Außenseite wird höchstens lauwarm. Das macht den Konro zum perfekten Tischgrill. Da die Roste einige Zentimeter über der Holzkohle angebracht sind, tropft der Saft des Fleisches auf den Grill und verdampft blitzschnell. Dieser Dampf dringt in das Fleisch ein und verleiht ihm einen fantastischen Geschmack. Außerdem verwenden Sie im Konro-Grill Binchotan Holzkohle, die speziellste Holzkohle der Welt.

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Konro Grill Binchotan Holzkohle

Wenn Sie mit dem Konro Grill arbeiten, benötigen Sie Binchotan Holzkohle. Diese besondere Holzkohle wird aus der japanischen Ubame-Eiche hergestellt. Binchotan wird nur im Südwesten Japans hergestellt, und zwar von Einheimischen. Das macht diese Holzkohle so einzigartig. Die Feuchtigkeit wird dem Holz sehr langsam entzogen, wodurch diese Holzkohle unglaublich fest wird und viel länger brennt als jede andere Holzkohle. Wie bereits erwähnt, ist die japanische Binchotan Holzkohle sehr einzigartig und daher auch sehr teuer.

Wir freuen uns daher, eine erschwingliche Alternative anbieten zu können: weißes BestCharcoal Binchotan. Diese Holzkohle stammt aus Indonesien und hat fast die gleichen Eigenschaften wie die japanische Binchotan. Viel günstiger und perfekt für Ihren Konro-Grill!

Ihr eigener Binchotan-Grill?

Möchten Sie selbst loslegen und die leckersten japanischen Gerichte auf Ihrem eigenen Konro zubereiten? Dann bestellen Sie einen unserer Binchotan-Grills. Bei uns können Sie sicher sein, dass Sie einen Originalgrill aus Japan erhalten und keine chinesische Nachahmung.

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