Authentique gril japonais konro

Pourquoi acheter un gril konro japonais original ?

Tout simplement. Le véritable gril konro provient exclusivement du Japon ! Dans ce pays, le gril konro original est fabriqué selon des procédés séculaires. On trouve également le konro sous le nom d'hibachi ou de shichrin. Vous voulez du vrai ? Choisissez alors "Made in Japan", car c'est la seule façon d'obtenir la meilleure qualité sur votre table.

L'histoire du gril japonais

Le gril de table japonais a été développé au Japon au 18e siècle. Au début, les grilles de ce gril étaient utilisées comme dispositifs de chauffage. Plus tard, les gens ont découvert que les grilles ne servaient pas seulement à chauffer, mais qu'elles étaient aussi idéales pour préparer des Yakitori et d'autres aliments.

Le gril japonais original est fait de terre de diatomées. Ce matériau peut résister à une chaleur extrême et la conserve très bien. Lorsque vous utilisez le gril de table japonais, la viande n'est placée qu'à quelques centimètres au-dessus du charbon de bois. Le jus de la viande s'écoule donc sur le gril et s'évapore très rapidement. Cette vapeur imprègne ensuite la viande, lui conférant un délicieux goût fumé.

Le gril japonais n'est pas seulement adapté au Yakitori, vous pouvez également l'utiliser pour préparer d'autres types de viande, de poisson ou de légumes. Ce gril donne à toutes les viandes et à tous les poissons une délicieuse saveur de grillade. Ce gril n'utilise que le type de charbon de bois le plus spécial au monde : Fusain de Binchotan.

Utilisation du charbon de bois Binchotan

Lorsque vous commencez à utiliser le gril japonais, vous avez besoin d'un type spécial de charbon de bois : Binchotan charbon de bois. Ce charbon de bois est fabriqué à partir d'un chêne japonais spécial, le chêne Ubame. Ce charbon de bois n'est produit que dans le sud-ouest du Japon. Les habitants de cette région fabriquent le charbon de bois à la main dans de grands fours en argile. Les fours permettent ensuite d'extraire très lentement l'humidité du bois. Ce processus dure 14 jours. Cela rend le charbon de bois extrêmement dur et vous pouvez donc griller beaucoup plus longtemps avec ce charbon de bois dur qu'avec n'importe quel autre charbon de bois. En raison de ce processus, le véritable Binchotan japonais est très cher et exclusif. Il est presque impossible de s'en procurer. C'est pourquoi nous vendons différentes alternatives en provenance de Thaïlande ou d'Indonésie.

Le gril japonais pour une utilisation domestique ou professionnelle

Le gril japonais konro convient parfaitement à un usage professionnel, en particulier ces modèles :

• Diatomite Konro Grill Small
• Diatomite Konro Grill Large
• Diatomite Konro Grill XL

Si vous souhaitez un très bon grill konro japonais pour votre maison, choisissez le modèle professionnel ou l'un de nos autres modèles, tels que la série Bizen Black ou le grill Konro. cette grill. Saviez-vous que nous avons également des kits de démarrage ont ?

Préparez donc les brochettes de poulet, de viande ou de poisson les plus savoureuses sur votre propre gril japonais ! Vos invités apprécieront ! Alors, commandez vite !