Commencer à la maison avec le gril konro !
Vous cherchez un bon grill konro à un prix compétitif ? Nous les avons ! Le konro grill est de plus en plus populaire. Pourquoi ? C'est savoureux, amusant et social.
Au Japon, cette forme de barbecue est extrêmement populaire. Le konro grill est présent à tous les coins de rue. Sur ce barbecue japonais, vous préparez des brochettes de poulet traditionnelles japonaises, appelées Yakitori. Mais on peut y cuisiner bien d'autres choses. Pensez au bœuf, au poisson, aux crustacés ou aux légumes. Tout ce qui est cuit sur ce gril acquiert une délicieuse saveur de barbecue à l'état pur.
Nos références
Anvers | BE
Voici ce que vous pouvez faire avec le Konro Grill
VIANDE ET VOLAILLE
Grillez du poulet façon yakitori et saisissez des tranches fines et tendres de Wagyu !
Poissons et crustacés
Griller directement les crustacés ou le poisson. C'est délicieux ! Goûtez aux saveurs pures !
Fruits et légumes
Grillez des légumes ou même des fruits. Laquez-le et laissez-vous surprendre par son goût !
Le gril japonais spécial konro
Ce gril de table a été mis au point au Japon au 18e siècle. Au début, ils étaient utilisés comme appareils de chauffage. Plus tard, on a découvert que les grils ne servaient pas seulement à chauffer, mais qu'ils étaient aussi parfaits pour préparer des Yakitori et d'autres préparations. Un gril de style japonais est fait de terre de diatomée. Ce matériau peut supporter une chaleur extrême et la conserve très bien. Lors de l'utilisation de ce gril, la viande n'est placée qu'à quelques centimètres au-dessus du charbon de bois. Le jus de la viande s'écoule donc sur le gril et s'évapore très rapidement. Cette vapeur imprègne ensuite la viande, lui conférant un délicieux goût fumé.
Fusain de Binchotan
Lorsque vous commencez à utiliser le gril japonais, vous avez besoin d'un type spécial de charbon de bois : Fusain de Binchotan. Ce charbon de bois est fabriqué à partir d'un chêne japonais spécial, le chêne Ubame. Ce charbon de bois n'est produit que dans le sud-ouest du Japon. Les habitants de cette région fabriquent le charbon de bois à la main dans de grands fours en argile. Ils extraient ensuite très lentement l'humidité du bois, ce qui rend le charbon de bois incroyablement dur. Ce charbon de bois solide brûle ainsi beaucoup plus longtemps que n'importe quel autre charbon de bois. Le produit étant un peu plus cher, il est recommandé de n'utiliser ce charbon de bois que pour le gril de table japonais et en petites quantités.
Commandez votre propre konro grill
Vous souhaitez désormais préparer les brochettes de poulet les plus savoureuses ou d'autres types de viande ou de poisson sur votre propre Konro Grill ? Commandez-le chez nous ! Nous disposons d'une large gamme de Konro Grills de haute qualité. Cette page "Autres Konro Grills" répertorie nos yakitori grills qui conviennent à un usage domestique ou à une utilisation occasionnelle dans le secteur de la restauration. Vous souhaitez faire des grillades professionnelles avec ce barbecue ? Dans ce cas, optez pour ces Diatomite Konro Grill.
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