Binchotan grill

Qu'est-ce qu'un gril Binchotan ?

Le gril Konro original vient du Japon. En Chine, on essaie (bien sûr) de recréer ce gril, mais sans jamais atteindre la qualité de l'original. Mais que pouvez-vous dire ? Le gril japonais original Binchotan est 100% fabriqué à la main à partir de terre de diatomée. Il s'agit d'une matière première provenant de couches terrestres préhistoriques. L'argile qui en est issue peut résister à plus de 1 000 degrés. L'utilisation de charbon de bois binchotan dans le gril Konro permet également d'atteindre des températures ridiculement élevées, mais l'extérieur est tout au plus tiède. Le Konro est donc le gril de table idéal. Comme les grilles sont placées quelques centimètres au-dessus du charbon de bois, le jus de la viande tombe sur la grille et s'évapore à la vitesse de l'éclair. Cette vapeur imprègne la viande et lui confère une saveur fantastique. En outre, dans le gril Konro, vous utilisez binchotan charbon de bois, le charbon de bois le plus extraordinaire au monde.

Konro Grill Binchotan charbon de bois

Lorsque vous commencez à travailler avec le Konro Grill, vous avez Fusain de Binchotan nécessaire. Ce charbon de bois particulier est fabriqué à partir du chêne japonais Ubame. Le binchotan n'est produit que dans le sud-ouest du Japon et est fabriqué par la population locale. C'est ce qui rend ce charbon de bois extrêmement unique. L'humidité est extraite très lentement du bois, ce qui rend ce charbon de bois incroyablement ferme et lui permet de brûler beaucoup plus longtemps que n'importe quel autre charbon de bois. Comme nous l'avons mentionné, le charbon de bois japonais Binchotan est très unique et donc très cher.

C'est pourquoi nous avons le plaisir de vous proposer une alternative abordable : l'appareil blanc. BestCharcoal Binchotan. Ce charbon de bois vient d'Indonésie et a presque les mêmes propriétés que le Binchotan japonais. Il est beaucoup moins cher et parfait pour votre gril konro !

Votre propre grill Binchotan ?

Vous voulez vous lancer vous-même et préparer les plats japonais les plus savoureux sur votre propre konro ? Commandez alors l'un de nos grils Binchotan. Chez nous, vous êtes toujours assuré d'avoir un gril original du Japon, et non une imitation chinoise.