A tendência culinária por excelência, tanto na cozinha profissional como em casa! O Konro Grill.
Todos os pratos preparados na grelha Konro são puros e muito saborosos. Usa ingredientes de qualidade e genuínos, grelha-os rapidamente e saboreia o sabor puro. A grelha Konro original vem do Japão, onde é fabricada de acordo com processos seculares. Também podes encontrar a Konro sob o nome de hibachi ou xiquexique. Então, queres o autêntico? Opta por “Handmade in Japan”, porque assim vais ter a qualidade original na tua mesa. Também há boas grelhadoras ao estilo japonês de outros países. Dá uma vista de olhos na nossa gama profissional Grelhadores Kasai do Reino Unido ou YAKINIKU Vem da Holanda, por acaso. E se fizeres um churrasco em casa, o churrasco no Konro é mesmo uma forma social de fazer churrasco.
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10% descontoYAKINIKU Shichirin Medium
O preço original era: € 199,00.€ 179,10O preço atual é: € 179,10. -
10% descontoYAKINIKU Shichirin Medium PRO
O preço original era: € 399,00.€ 359,10O preço atual é: € 359,10. -
10% descontoYAKINIKU Shichirin Grande
O preço original era: € 399,00.€ 359,10O preço atual é: € 359,10. -
10% descontoYAKINIKU Shichirin Round
O preço original era: € 199,00.€ 179,10O preço atual é: € 179,10. -
10% descontoYAKINIKU Shichirin Round Mini
O preço original era: € 165,00.€ 148,50O preço atual é: € 148,50.
De fabrico japonês, britânico e chinês!
Experimenta a qualidade do original Konro Grill japonês e depois já não vais querer outra coisa. Como é que se nota isso? A matéria-prima da argila na China é diferente, a composição é mais barata. A argila japonesa é terra de diatomáceas 100%. E é aí que está a diferença entre a boa qualidade e a qualidade superior.
Também temos produtos de excelente qualidade, fabricados no Reino Unido, os Kasai Grill. Uma grelha Konro super inovadora, cujas placas, que podem ser trocadas, são feitas de vermiculite, que passa por um processo de esfoliação para se tornar uma placa Kasai única. Dá uma olhadela nelas aqui.
Se algo é popular, na China copiam-no quase de imediato. Isso não é mau, mas o Japão e o Reino Unido são conhecidos pela sua requinte e alta qualidade. Isso resulta em produtos excelentes. Na China, preferem copiar para poder vender a um preço mais baixo. Não são maus produtos, é só uma relação preço-qualidade diferente. Nesse segmento, oferecemos YAKNIKU . Perfeito para usar em casa.
Os nossos grelhadores japoneses são fabricados à mão há séculos
Utilizando um processo antigo, os nossos konros japoneses são feitos à mão a partir de terra de diatomáceas. Uma matéria-prima para a argila proveniente de estratos pré-históricos do mar. A argila feita a partir desta matéria-prima pode suportar 1000 graus. Trabalhe uma vez com um verdadeiro grelhador konro japonês e notará a diferença. E lembre-se que no Japão o conceito de qualidade é muito diferente do da China. Escolha sabiamente!
Qual o tamanho do grelhador Konro a comprar?
Fornecemo-las em mais de 20 tamanhos. Desde muito pequenos a XL. Redondo, quadrado e retangular. Veja as mini konro para 2 pessoas. Ou então, muito grande: o Konro XL. Este é especialmente adequado para o profissional.
Os nossos konros mais pequenos são principalmente adequados para uso doméstico até 8 pessoas. O Konro Pequeno e Konro Grande e todos os modelos da Kasai são adequados para uma utilização intensiva por parte do profissional da restauração, bem como para o cozinheiro amador sério.
Precisa de conselhos? Então, tome contacto e teremos todo o gosto em ajudá-lo.
Porquê comprar um grelhador Konro?
Esta pergunta não é assim tão difícil de responder. Yakitori e yakiniku (grelhar no fogo em japonês) são simplesmente muito saborosos! Os sabores são puros e as possibilidades são muitas com este grelhador japonês. Pequeno ou grande. Não importa. Esta espantosa técnica culinária está ligada à cultura gastronómica japonesa há séculos. Chamamos-lhe BBQ 2.0. Tão puro, tão saboroso e tão refinado. Esta beleza só pode mesmo vir do Japão!
Para uso doméstico ou profissional?
Achamos que todos os chefes de cozinha (domésticos) deviam ter um grelhador Konro no seu kit de cozinha. Mas, mais uma vez... somos ligeiramente tendenciosos. Somos loucos por ele! Grelhar deliciosamente, lacar e repetir. É muito fixe fazer isto com os amigos ou a família. O Konro é obviamente muito adequado para grelhar espetos yakitori, tradicionalmente sempre frango, mas também se presta perfeitamente a grelhar carne Wagyu, outros tipos de carne, peixe, marisco e não se esqueça das possibilidades com legumes! Tudo tem um sabor puro e honesto quando preparado no grelhador konro japonês original. Vá em frente e seja criativo!
Isto é o que se pode fazer com o grelhador konro
Aves e carne
Grelhe o frango ao estilo yakitori e sele fatias finas e tenras de Wagyu!
Peixe e marisco
Grelha diretamente o marisco ou o peixe. Saboreia os sabores puros!
Frutas e legumes
Grelha legumes ou mesmo fruta. Enverniza-o e surpreende-te com os sabores!
De que ferramentas necessito?
O mais importante é, naturalmente, o carvão vegetal. Compre o melhor! Por isso, escolha binchotan! Escolha também algumas ferramentas úteis desde já. Para a iluminação, recomendamos um bom Entrada para churrasco. Pretende, durante a sua sessão, deslocar o seu carvão vegetal? Então opte por este robusto pinças para carvão ou um bom Pinças para churrasco. Também é útil para extinguir o carvão binchotan (num balde de aço).
Indispensável: um conjunto de ferramentas resistentes ao calor luvas. Para além disso, gostamos de utilizar um Pinças para churrasco porque permite-lhe dosear melhor a sua potência nos seus ingredientes. Durante o processo de grelhar, há uma lacagem regular, uma boa escova de silicone não deve faltar no vosso conjunto. Vamos lá grelhar.
