Escolha uma mesa de churrasco japonesa original
Gostaria de fazer churrascos ao estilo japonês? Então precisa mesmo de um Konro Grill! Este grelhador de mesa japonês é um nome absolutamente familiar no Japão. Neste grelhador japonês a carvão, os espetos Yakitori mais saborosos são feitos em quase todas as ruas e restaurantes do Japão. Mas o grelhador Konro também é utilizado por muitos japoneses em casa. O grelhador é colocado em cima da mesa e toda a família se senta à volta dele a grelhar deliciosamente. Uma forma de churrasco super acolhedora que chegou ao Ocidente vinda do Japão, pelo que agora também pode comprar este churrasco japonês! Para utilizar o grelhador Konro no seu melhor, é necessário grelhar com o tipo de carvão mais especial do mundo: o binchotan.
As nossas referências
Antuérpia | BE
Isto é o que se pode fazer com o grelhador Konro
CARNE E AVES DE CAPOEIRA
Grelhe o frango ao estilo yakitori e sele fatias finas e tenras de Wagyu!
Peixe e marisco
Grelhar diretamente marisco ou peixe. Delicioso! Prove os sabores puros!
Frutas e legumes
Grelhar legumes ou mesmo fruta. Laceie-o e surpreenda-se com o seu sabor!
Churrasco ao estilo japonês e
O churrasco de mesa japonês foi desenvolvido no século XVIII. Inicialmente, este barbecue japonês a carvão ainda não era utilizado como grelhador, mas sim como aparelho de aquecimento. Com o tempo, descobriu-se que este grelhador não só podia servir como aparelho de aquecimento, mas que também podia ser utilizado na perfeição para preparar Yakitori e outros alimentos. Assim nasceu o Konro Grill. Este grelhador de mesa japonês é feito de terra de diatomáceas, um material que resiste muito bem ao calor extremo e que o retém muito bem. Uma vez que as grelhas do grelhador estão fixas logo acima do carvão, o sumo da carne escorre para o grelhador e evapora-se muito rapidamente. Como o vapor é absorvido pela carne, a carne fica com um ótimo sabor a churrasco.
Churrasco japonês a carvão
O grelhador Konro é um grelhador especial. Isso significa que também é necessário um carvão especial para o utilizar corretamente. Nomeadamente, o carvão Binchotan. Este carvão especial é feito a partir do carvalho Ubame. Uma árvore que só cresce no Japão. O carvão Binchotan é, portanto, produzido apenas no sudoeste do Japão. Aqui, os habitantes locais fabricam o carvão vegetal à mão em grandes fornos de barro. A humidade é então retirada da madeira muito lentamente, tornando-a muito dura. Como resultado, este carvão arde muito mais tempo do que qualquer outro carvão. Isto também o torna um pouco mais caro. Oferecemos uma alternativa acessível, nomeadamente o BestCharcoal Binchotan branco. Este é um carvão vegetal da Indonésia e tem quase as mesmas propriedades que a variedade japonesa.
Comprar churrasco japonês
Gostaria de começar a fazer churrascos ao estilo japonês? Reunir-se à volta do grelhador para fazer os mais saborosos yakitori e outras iguarias? Então, tem mesmo de comprar o churrasco japonês! Verifique qual o tamanho que melhor se adapta à sua mesa, compre carvão Binchotan e comece a fazer o seu próprio grelhador! Tem alguma questão sobre o grelhador Konro? Então, entre em contacto connosco. Teremos todo o gosto em ajudá-lo com todas as suas questões!