Grilluj w stylu yakitori na własnym konro BBQ!
Jeśli kiedykolwiek byłeś w Japonii, to z pewnością widziałeś je: Konro BBQ. Rzeczywiście, są one niezwykle popularne w Japonii i znajdują się niemal na każdej ulicy lub w każdej restauracji. Ten japoński wynalazek jest idealny do przygotowania najsmaczniejszych yakitori (japońskich szaszłyków z kurczaka). Ale grill Konro nadaje się nie tylko do yakitori, można go również używać do przygotowania różnych innych rodzajów mięsa lub ryb. Ten grill nadaje wszystkim Twoim mięsom lub rybom pyszny, dymny smak. W tym grillu musisz grillować z najbardziej wyjątkowym rodzajem węgla drzewnego na świecie: binchotan
Nasze referencje
Antwerpia | BE
Oto, co można zrobić z grillem Konro
MIĘSO I MIĘSO DROBIOWE
Grilluj kurczaka w stylu yakitori i opiekaj delikatne, cienkie plastry Wagyu!
Ryby i skorupiaki
Grilluj bezpośrednio skorupiaki lub ryby. Przepyszne! Rozkoszuj się czystym smakiem!
Owoce i warzywa
Grilluj warzywa, a nawet owoce. Lakieruj je i zachwyć się ich smakiem!
Specjalny grill Konro
Konro BBQ został opracowany w Japonii w XVIII wieku. Początkowo ruszty grilla służyły jako urządzenia grzewcze. Później ludzie odkryli, że ruszty mogą służyć nie tylko jako podgrzewacze, ale również idealnie nadają się do przygotowywania Yakitori i innych potraw. Japoński grill Konro wykonany jest z ziemi okrzemkowej. Materiał ten może wytrzymać ekstremalne ciepło i trzyma się wyjątkowo dobrze. Podczas korzystania z grilla Konro umieszcza się mięso zaledwie kilka centymetrów nad węglem drzewnym. Dzięki temu soki z mięsa spływają na ruszt i szybko odparowują. Para ta wsiąka następnie w mięso, co nadaje mu pyszny, dymny smak.
Węgiel drzewny Binchotan
Kiedy zaczynasz używać japońskiego grilla Konro, potrzebujesz specjalnego rodzaju węgla drzewnego: Węgiel drzewny Binchotan. Węgiel ten jest wytwarzany z japońskiego dębu Ubame. Węgiel ten jest produkowany tylko w południowo-zachodniej części Japonii. Miejscowi wyrabiają węgiel ręcznie w dużych glinianych piecach. Wilgoć jest następnie wyciągany z drewna bardzo powoli, co czyni go niezwykle twardym. Dzięki temu ten mocny węgiel pali się znacznie dłużej niż jakikolwiek inny. Ponieważ produkt ten jest nieco droższy, oferujemy przystępną alternatywę: biały BestCharcoal Binchotan. Ten węgiel drzewny pochodzi z Indonezji i ma prawie takie same właściwości jak wariant z Japonii.
Twój własny Konro BBQ
Chciałbyś od teraz przygotowywać najsmaczniejsze yakitori lub inne rodzaje mięsa czy ryb na własnym japońskim grillu Konro? W takim razie zamów go szybko! Z nami masz zawsze pewność, że dostaniesz oryginalny, oryginalny Konro Grill. Ponieważ na rynku jest sporo podróbek grilli. Mogą one z zewnątrz wyglądać jak oryginał, ale nie mają takich samych właściwości jak oryginał z Japonii.