Commencez avec votre propre gril konro !
Vous recherchez un beau gril konro à un prix compétitif ? Nous les avons ! Le gril konro est de plus en plus populaire. Pourquoi ? C'est super amusant à faire, social et très savoureux. Au Japon, cette forme de barbecue est immensément populaire ; vous pouvez trouver un gril konro à chaque coin de rue là-bas. Cette invention japonaise permet de préparer des brochettes de poulet traditionnelles japonaises, connues sous le nom de Yakitori. Mais vous pouvez en préparer beaucoup plus. Pensez au bœuf (wagyu !), au poisson, aux crustacés ou aux légumes. Avec ce gril, tout obtient un délicieux goût de barbecue pur.
Nos références
Anvers | BE
Que peux-tu préparer sur le Konro Grill ?
VIANDE ET VOLAILLE
Faites griller le poulet à la manière d'un yakitori et saisissez de tendres et fines tranches de Wagyu !
Poissons et crustacés
Grillez directement les crustacés ou le poisson. Délicieux ! Goûtez les saveurs pures !
Fruits et légumes
Grillez des légumes ou même des fruits. Laquez-le et laissez-vous surprendre par son goût !
Le gril spécial konro
Ce gril de table a été développé au Japon au 18ème siècle. Au début, ils étaient utilisés comme appareils de chauffage. Plus tard, on a découvert que les grilles pouvaient non seulement servir de chauffage mais qu'elles étaient également idéales pour préparer des Yakitori et d'autres préparations. Un gril de style japonais est fait de terre diatomée. Ce matériau peut résister à une chaleur extrême et conserve très bien cette chaleur. Lorsque vous utilisez ce gril, la viande est placée à quelques centimètres seulement au-dessus du charbon de bois. Par conséquent, le jus de la viande s'égoutte sur la grille et s'évapore incroyablement vite. Cette vapeur imprègne ensuite la viande, lui donnant un délicieux goût fumé.
Charbon de bois de Binchotan
Lorsque vous commencez à utiliser le gril japonais, vous avez besoin d'un type spécial de charbon de bois : Le charbon de bois Binchotan. Ce charbon de bois est fabriqué à partir d'un chêne japonais spécial, le chêne Ubame. Ce charbon de bois n'est produit que dans le sud-ouest du Japon. Les habitants de la région fabriquent le charbon de bois à la main dans de grands fours en argile. Ils extraient ensuite très lentement l'humidité du bois, ce qui rend le charbon de bois incroyablement dur. Cela garantit que ce charbon de bois solide brûle beaucoup plus longtemps que tout autre charbon de bois. Le produit étant un peu plus cher, il est recommandé d'utiliser ce charbon de bois uniquement pour le gril de table japonais et en petites quantités.
Commandez votre propre gril konro
Vous souhaitez désormais préparer les plus savoureuses brochettes de poulet ou d'autres types de viande ou de poisson sur votre propre Konro Grill ? Alors commandez-le chez nous ! Nous disposons d'une large gamme de grils konro de haute qualité. Cette page "Autres grils Konro" énumère nos grils yakitori qui conviennent à un usage domestique ou à une utilisation occasionnelle dans le secteur de la restauration. Vous voulez faire des grillades professionnelles avec ce barbecue ? Alors optez pour ce gril Diatomite Konro.
Tous nos grils japonais Konro, 100% originaux, se trouvent ici.