Table japonaise BBQ

Bbq à la japonaise et

Le bbq de table japonais a été développé au 18ème siècle. Au départ, ce barbecue japonais au charbon de bois n'était pas encore utilisé comme un gril, mais comme un appareil de chauffage. Au fil du temps, on a découvert que ce gril pouvait non seulement servir d'appareil de chauffage, mais que vous pouviez aussi l'utiliser parfaitement pour préparer des Yakitori et d'autres aliments. C'est ainsi qu'est né le Konro Grill. Ce bbq de table japonais est fabriqué en terre de diatomées, un matériau qui résiste très bien à la chaleur extrême et la conserve très bien. Comme les grilles du gril sont fixées juste au-dessus du charbon de bois, le jus de la viande s'égoutte dans le gril et s'évapore très rapidement. Comme la vapeur imprègne ainsi la viande, vous obtenez un excellent goût de barbecue pour votre viande.

Bbq japonais au charbon de bois

Le gril Konro est un gril spécial. Cela signifie que vous avez également besoin d'un charbon spécial pour l'utiliser correctement. A savoir le charbon de bois Binchotan. Ce charbon de bois spécial est fabriqué à partir du chêne Ubame. Un arbre qui ne pousse qu'au Japon. Le charbon de bois Binchotan n'est donc produit que dans le sud-ouest du Japon. Ici, les habitants fabriquent le charbon de bois à la main dans de grands fours en argile. L'humidité est alors extraite du bois très lentement, ce qui rend le bois très dur. Par conséquent, ce charbon de bois brûle beaucoup plus longtemps que tout autre charbon de bois. Cela le rend également un peu plus cher. Nous proposons une alternative abordable, à savoir le BestCharcoal Binchotan blanc. Il s'agit d'un charbon de bois provenant d'Indonésie et qui possède presque les mêmes propriétés que la variété japonaise.

Acheter un bbq japonais

Voulez-vous commencer à faire des barbecues à la japonaise ? Se réunir autour du grill pour préparer les plus savoureux yakitori et autres délices ? Alors vous devriez vraiment acheter le bbq japonais ! Vérifiez quelle taille convient le mieux à votre table, achetez du charbon de bois Binchotan et commencez à utiliser votre propre gril ! Avez-vous des questions sur le Konro Grill ? Alors, prenez contact avec nous. Nous sommes heureux de vous aider à répondre à toutes vos questions !