Kotai Santoku Koksmes

Cuchillo de cocinero martillado japonés Kotai Santoku. Muy afilado.

Cortar sus ingredientes es aún más fácil con este cuchillo japonés Kotai Santoku. La robustez que conocemos de Occidente se combina con la precisión japonesa. Con un grosor de 2,2 mm, la hoja es más gruesa que la del Gyuto japonés tradicional, lo que garantiza una mayor robustez. La hoja está martillada a mano y afilada como una cuchilla. El cuchillo se presenta en una bonita caja de bambú.