Shichirin

Origine du Shichirin

Le gril Konro a été mis au point au 18e siècle. Au départ, le Konro n'était pas encore utilisé comme gril, mais comme appareil de chauffage. Au fil du temps, on a découvert que ce gril pouvait non seulement servir d'appareil de chauffage, mais aussi être parfaitement utilisé pour préparer des Yakitori et d'autres aliments. C'est ainsi qu'est né le Konro Grill. Ce barbecue de table Shichirin est fabriqué en terre de diatomées, un matériau qui résiste très bien à la chaleur extrême et la conserve très bien. Comme les grilles du gril sont fixées juste au-dessus du charbon de bois, le jus de la viande s'écoule dans le gril et s'évapore très rapidement. La vapeur s'imprègne alors dans la viande, ce qui lui confère un excellent goût de barbecue.

Charbon de bois pour barbecue Shichirin

Le gril Shichirin est un gril spécial. Cela signifie que vous avez également besoin d'un charbon de bois spécial pour l'utiliser correctement : Fusain de Binchotan. Ce charbon de bois est fabriqué à partir du chêne Ubame. Un arbre qui ne pousse qu'au Japon. Le charbon de bois Binchotan n'est donc produit que dans le sud-ouest du Japon. Ici, les habitants fabriquent le charbon de bois à la main dans de grands fours en argile. L'humidité est ensuite extraite très lentement du bois, ce qui le rend très dur. Le charbon de bois brûle ainsi beaucoup plus longtemps que n'importe quel autre type de charbon de bois. Par conséquent, le produit est également un peu plus cher. Nous proposons une alternative abordable, à savoir le charbon de bois blanc. BestCharcoal Binchotan. Il s'agit d'un charbon de bois originaire d'Indonésie qui possède pratiquement les mêmes propriétés que le Binchotan japonais.

Acheter le Konro Grill

Vous voulez désormais faire des barbecues à la japonaise ? Vous réunir autour du gril pour préparer les yakitori les plus savoureux et d'autres délices ? Alors, achetez dès maintenant le gril Konro ! Vérifiez quelle taille convient le mieux à votre table, achetez du charbon de bois Binchotan et commencez à utiliser votre propre gril ! Vous avez des questions sur le Konro Grill ? Prenez contact avec contact avec nous. Nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos questions !