Sfregamento bianco

Classico rub bianco, indispensabile per la bistecca

Oltre l'80% dei rub contiene paprika. Non c'è niente di male, ma questo rub non la contiene! Ciò rende il Fire Station White Rub un rub molto adatto per la carne di manzo. Particolarmente adatto alla carne di manzo che si vuole mangiare rossa (grigliata media, al sangue o al sangue a piacere). Carne per la quale si desidera continuare a gustare i sapori del manzo, ad esempio i grassi ricchi di una bella carne di manzo marmorizzata.

Questo strofinamento bianco non è eccessivo. Contiene pepe, aglio, cipolla e un pizzico di citronella e scorza di limone. È stato scelto un basso contenuto di sale. Ciò rende questo strofinamento un vero e proprio esaltatore di sapidità, cioè esalta il sapore della bistecca senza essere eccessivo. Da non sottovalutare anche la bontà delle verdure!

Quindi cospargete generosamente la vostra bistecca (e le vostre verdure) con questo strofinamento bianco e fate attenzione a non mangiarvi le dita.