Autentico konro grill giapponese

Perché acquistare una griglia konro originale giapponese?

Semplicemente. Il vero konro grill proviene esclusivamente dal Giappone! In questo paese, l'originale griglia konro è realizzata secondo processi di produzione secolari. Il konro si trova anche sotto il nome di hibachi o shichrin. Volete quindi un prodotto autentico? Allora scegliete "Made in Japan" perché solo così avrete la migliore qualità sulla vostra tavola.

La storia della griglia giapponese

La griglia da tavolo giapponese è stata ovviamente sviluppata in Giappone nel XVIII secolo. All'inizio, le griglie di questa griglia erano utilizzate come dispositivi di riscaldamento. In seguito, si scoprì che le griglie non servivano solo per riscaldare, ma erano anche ideali per preparare Yakitori e altri cibi.

L'originale griglia giapponese è realizzata in terra di diatomee. Questo materiale è in grado di resistere al calore estremo e di trattenerlo molto bene. Quando si usa la griglia da tavolo giapponese, la carne viene posizionata solo pochi centimetri sopra la carbonella. Di conseguenza, il succo della carne gocciola sulla griglia ed evapora molto rapidamente. Questo vapore si impregna nella carne, conferendole un delizioso sapore affumicato.

La griglia giapponese non è adatta solo per lo Yakitori, ma può essere utilizzata anche per preparare altri tipi di carne, pesce o verdure. Questa griglia conferisce alla carne o al pesce un delizioso sapore di griglia. In questa griglia viene utilizzato solo il tipo di carbone più speciale al mondo: Carbone di Binchotan.

Utilizzo del carbone di Binchotan

Quando si inizia a usare la griglia giapponese, è necessario un tipo speciale di carbonella: Binchotan carbone di legna. Questo carbone è ottenuto da una speciale quercia giapponese, la quercia Ubame. Questo carbone viene prodotto solo nel sud-ovest del Giappone. Gli abitanti del luogo producono il carbone di legna a mano in grandi forni di argilla. Poi, utilizzando i forni, estraggono l'umidità dal legno molto lentamente. Questo processo dura 14 giorni. Ciò rende la carbonella estremamente dura e quindi è possibile grigliare molto più a lungo con questa carbonella dura che con qualsiasi altra carbonella. A causa di questo processo, il vero Binchotan giapponese è molto costoso ed esclusivo. È quasi impossibile da reperire. Per questo motivo vendiamo diverse alternative provenienti dalla Thailandia o dall'Indonesia.

Il grill giapponese per uso domestico o professionale

La griglia giapponese konro è molto adatta all'uso professionale, in particolare questi modelli:

• Diatomite Konro Grill Piccolo
• Diatomite Konro Grill Grande
• Diatomite Konro Grill XL

Se desiderate un'ottima griglia giapponese konro per la vostra casa, scegliete il modello professionale o uno dei nostri altri modelli, come la serie Bizen Black o la serie Bizen Black. questo griglia. Sapevate che abbiamo anche interessanti kit di avviamento hanno?

Iniziate quindi a preparare i più gustosi spiedini di pollo, carne o pesce sulla vostra griglia giapponese! I vostri ospiti lo apprezzeranno! Allora ordinate in fretta!